3 receitas de sobremessas de limão

Separamos para você 3 receitas de sobremessas de limão que você vai amar! Confira abaixo um pavê de limão muito delicioso que você pode fazer nas festas de fim de ano para aproveitar com a família. Bolo de limão que um é classico, simples e gostoso e por fim uma maravilhosa torta-brownie com mousse de limão.

PAVÊ DE LIMÃO

Tradiconal na confeitaria brasileira, o pavê de limão precisa estar anotado no caderninho de receitas de todo mundo que ama cozinhar cozinhar. Afinal, ele é aquele tipo de sobremesa coringa e que agrada os mais variados gostos e paladares!

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• Suco de 3 limões
• 300 gramas de biscoito champagne ou maizena

MODO DE PREPARO

1. Coloque o leite condensado e os cremes de leite no liquidificador e deixe bater por 2 minutos.
2. Com o liquidificador ainda ligado, acrescente o limão espremido e bata por mais 4 minutos.
3. Numa travessa de vidro, faça uma camada de biscoito, mas antes molhe um a um no leite (cuidado pra não encharcar).
4. Despeje metade da mousse de limão, faça mais uma camada de biscoito e depois cubra com o restante da mousse.
5. Finalize com raspas de limão e deixe na geladeira por 2 horas.

CONFIRA ESSA DICA PARA DEIXAR SEU PAVÊ MAIS GOSTOSO

Para deixar o seu pavê de limão ainda mais saboroso, você pode colocar o suco de limão-siciliano, ele vai deixar o seu pavê mais docinho. E uma última dica, é molhar as bolachas no leite para quem elas fiquem mais macias.

BOLO DE LIMÃO FOFINHO

A receita do bolo de limão fofinho é muito simples de fazer, e eu ainda vou ensinar como fazer uma cobertura bem simples parar regar o seu bolo fofinho de limão. Ele vai ficar incrivel! Perfeito para comer tomando aquele cafezinho da tarde ou você também pode servir no lanche. Garanto que vai ser o maior sucesso aí na sua casa!

INGREDIENTES

• 3 ovos
• ½ copo de suco de limão natural
• ½ copo de leite gelado
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de raspas de limão

PARA A COBERTURA

• 200ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de suco de limão natural
• raspas de limão (para decorar)

MODO DE PREPARO DO BOLO DE LIMÃO

1. No liquidificador, bata os ovos, o suco de limão natural, o leite, o óleo e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela e misture, aos poucos, a farinha de trigo, o fermento em pó e as raspas de limão.
3. Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno médio preaquecido até o bolo dourar.
5. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o suco de limão natural, até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje sobre o bolo, decore com raspas de limão ao gosto e sirva.

TORTA-BROWNIE COM MOUSSE DE LIMÃO

Torta brownie com mousse de limão

INGREDIENTES

• 400g de chocolate meio amargo picado
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Rodelas e raspas de casca de limão para decorar

MOUSSE DE LIMÃO

• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 xícara (chá) de suco de limão

MODO DE PREPARO

1. Para a mousse, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco no liquidificador por 1 minuto.
2. Transfira para uma tigela e leve à geladeira por 1 hora.
3. Para a massa, derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
4. Transfira para uma tigela e, com um batedor manual, misture os ovos, o açúcar, a farinha e o fermento até homogeneizar.
5. Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar.
6. Retire, deixe esfriar e espalhe a mousse.
7. Leve à geladeira por 1 hora.
8. Desenforme, decore com rodelas e raspas de limão, e sirva.

Tempo de preparo: 60 minutos (+ 2 horas de geladeira)
Rendimento: 8 porções
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