3 sobremesas extraordinárias de mousse
Melhor que mousse de chocolate, só um mousse de chocolate bem cremoso e de sabor extraordinário, não é verdade?
Aqui mostraremos para você como fazer mousse trufado de chocolate para rechear bolo, para rechear ovo de Páscoa ou até para servir como sobremesa simples.
Siga o passo a passo a risca e aproveite bastante essa sobremessa maravilhosa.
INGREDIENTES
- 300 gramas de chocolate ao leite picado;
- Uma colher de chá de manteiga sem sal;
- Uma lata de creme de leite;
- 3 colheres de sopa de água;
- 1 colher de sopa de gelatina incolor;
- Uma colher de sopa de chocolate em pó ou cacau em pó;
- 200 ml de chantilly gelado.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, coloque o chantilly no freezer por pelo menos 1 hora.
Logo depois, em uma tigela pequena coloque a água e a gelatina, misture bem e leve ao micro-ondas por 20 segundos para dissolver, reserve.
Em seguida, em uma recipiente coloque os pedaços de chocolate e leve ao micro-ondas por alguns segundos para derreter, depois acrescente o creme de leite e a manteiga.
Então, leve novamente ao micro-ondas por 15 segundos, misture bem e reserve.
Logo após, em um batedeira coloque o chantilly gelado e comece a bater, quando começar a engrossar coloque o chocolate em pó, a mistura do chocolate derretido e a gelatina hidratada.
Por fim, bata até atingir a cremosidade certa do chantilly e depois leve a geladeira por alguns horas para firmar mais, então após isso é só utilizar o recheio.
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MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO
Mousse de chocolate branco
Nesta receita vamos te ensinar a preparar uma sobremesa maravilhosa e que poucos conseguem resistir: o clássico mousse, mas de chocolate branco! Confirao passo a passo desta receita simples e deliciosa!!
INGREDIENTES
- 600 g de chocolate branco
- 5 ovos (separados clara e gema)
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de sopa de rum ou licor contreau
- 1 lata de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas acrescente o creme de leite e reserve.
Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca, acrescente a mistura de chocolate e o rum.
Reserve.
Bata as claras em neve bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro.
Acrescente à mistura anterior mexendo vagarosamente com uma colher de pau até ficar uniforme.
Coloque em um recipiente e levar a gelar.
MOUSSE DE LIMÃO
Mousse de limão
Se você está a procura de uma sobremesa prática e rápida, confira a receita de mousse de limão.
INGREDIENTES
Mousse de limão
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 160 mililitros de suco de limão
- Raspas de 2 limões para decorar
MODO DE PREPARO
Mousse de limão
No liquidificador, coloque 1 lata de creme de leite sem soro, 1 lata de leite condensado e 160 mililitros de suco de limão. Bata até ficar homogêneo.
Transfira a misture para taças e decore com raspas de limão. É importante não ralar a parte branca para não amargar.
Leve para gelar por, pelo menos, 1 hora antes de servir.
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Falando em receitinhas práticas… Separamos para você uma receita que você pode gostar! Confira abaixo
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