Receita de Picadinho de Forno diferente
Essa é uma receita de Picadinho de Forno diferente, deliciosa e fácil de fazer que pode render até um dinheirinho extra para o final de semana.
O picadinho de forno acompanha bem com um arroz branco ou um macarrão alho e óleo e salada.
Não perca tempo e experimente essa delícia, vamos aos ingredientes e modo de preparo!
PICADINHO DE FORNO
INGREDIENTES
- 500g de carne da sua preferência cortada em tiras;
- 1 cebola média cortada grosseiramente;
- 1 xícara de chá de molho pronto;
- 4 dentes de alho amassados;
- 1 caixinha de creme de leite de 200ml;
- 1kg de batata cozida e espremida;
- Sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto;
- 2 colheres de sopa de molho inglês;
- 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado;
- 2 colheres de sopa de azeite.
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma panela ou frigideira, aqueça o azeite e adicione a cebola cortada em quadradinhos, deixando fritar até começar a dourar.
Acrescente o alho e deixe fritar por mais um minuto.
Adicione a carne e misture com a cebola e o alho, deixando fritar até começar a ficar dourada. Não mexa muito para evitar que solte água. Deixe a carne bem aberta na panela.
Tempere com sal, pimenta do reino, noz-moscada e molho inglês.
Adicione o molho pronto e misture bem.
Desligue o fogo e misture o creme de leite na panela.
Em um refratário, coloque uma camada de batata cozida e espremida. Em seguida, coloque a mistura de carne com molho.
Cubra com o queijo mussarela ralado.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Sirva quente e bom apetite!
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BATATAS FRITAS COM QUEIJO PARMESÃO E MANJERICÃO
BATATAS FRITAS COM QUEIJO PARMESÃO E MANJERICÃO
INGREDIENTES
- 2 batatas grandes (500 gramas)
- Água fria
- 2 pitadas de sal
- 1 colher de chá de páprica
- Pimenta preta
- 1 punhado de salsa finamente picada
- 2 colheres de amido de milho
- 1 ovo
- Pitada de sal
- Migalhas de pão
- 1 colher de sopa de queijo parmesão
- Folhas de manjericão
- Óleo vegetal para fritar
MODO DE PREPARO
Pique as batatas em cubos pequenos e despeje água fria sobre elas.
Cozinhe as batatas até ficarem macias e escorra a água.
Adicione 2 pitadas de sal, 1 colher de chá de páprica, pimenta preta, salsa finamente picada e 2 colheres de amido de milho nas batatas cozidas. Misture bem.
Divida a massa em 5 partes e pressione levemente com um garfo.
Bata o ovo em um prato com uma pitada de sal.
Em outro prato, misture as migalhas de pão, queijo parmesão e folhas de manjericão.
Mergulhe as batatas no ovo e, em seguida, na mistura de pão ralado.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite as batatas até ficarem douradas.
Retire o excesso de gordura com papel toalha e sirva quente.
LINGUIÇA TOSCANA ASSADA COM QUEIJO E VEGETAIS
LINGUIÇA TOSCANA ASSADA COM QUEIJO E VEGETAIS
INGREDIENTES
- 500g de linguiça toscana
- Meia cebola picada
- 1 tomate picado
- Coentro ou salsinha picados
- Requeijão cremoso
- Mussarela ralada
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Corte as linguiças em pedaços médios.
Em um recipiente, misture a linguiça, a cebola e o tomate picados.
Adicione coentro ou salsinha a gosto.
Acrescente uma quantidade generosa de requeijão cremoso e misture bem.
Transfira a mistura para um refratário e cubra com mussarela ralada.
Leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que as linguiças estejam cozidas e o queijo esteja gratinado.
Sirva quente.
Dica: Você pode acompanhar essa receita com uma salada verde ou arroz branco. Bom apetite!
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