Conecte-se conosco
bolo salgado de festa

Massas

Bolo salgado para festa o mais delicioso do mundo


BOLO SALGADO DE FRANGO COM LEGUMES

Esta é uma receita deliciosa e fácil de fazer de bolo salgado de frango com legumes. Você pode substituir os ingredientes por aqueles que você preferir, tornando-a uma receita democrática. O recheio é feito com frango cozido e desfiado, milho, ervilha, azeitonas e temperado com sal e pimenta-do-reino. O bolo salgado para festa é coberto com um glacê salgado feito com batatas cozidas e requeijão cremoso. Esta é uma ótima opção para um lanche ou uma refeição rápida e fácil.

INGREDIENTES:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho em conserva
  • 1 lata de ervilha em conserva
  • 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro verde picado a gosto
  • 4 batatas cozidas

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela, refogue a cebola em um fio de azeite até dourar. Adicione o alho e refogue por mais alguns segundos.
  2. Logo após, acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha e as azeitonas fatiadas. Misture bem.
  3. Adicione o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão cremoso. Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Desligue o fogo e em seguida acrescente o cheiro verde picado. Misture bem.
  5. Em uma forma quadrada de 20×20 cm forrada com plástico, coloque uma camada do recheio e pressione bem.
  6. Adicione uma camada de batatas cozidas amassadas e pressione novamente.
  7. Repita as camadas de recheio e batata, finalizando com uma camada de batata.
  8. Cubra o bolo com plástico a fim de manter a umidade e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
  9. Para fazer o glacê salgado, misture as batatas cozidas com o requeijão cremoso até formar um creme.
  10. Desenforme o bolo e cubra com o glacê salgado.
  11. Por fim, decore com azeitonas e cheiro verde picado, ou o que desejar.
  12. Sirva gelado. Bom apetite!

 

CONFIRA A SEGUIR MAIS UMA RECEITA DELICIOSA

 

BOLO SALGADO DE FESTA

Bolo Bem Casado Salgado de Frango com Catupiry – Bendito Salgado

BOLO SALGADO DE FESTA

Se você está procurando por uma receita deliciosa e elegante para impressionar seus amigos e familiares, este bolo salgado de festa é perfeito para você. Feito com uma massa de pão-de-ló salgada ultra macia, um recheio bem cremoso e coberto com um glacê salgado, este bolo vai deixar todos com água na boca.

 

INGREDIENTES:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 2 xícaras de frango desfiado
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de ervilha fresca
  • 1/2 xícara de milho verde em conserva
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • Salsinha picada a gosto
  • Suco de 1/2 Limão
  • sal a gosto
  • 1 xícara de maionese
  • 5 batatas médias
  • 1/2 xícara de maionese para o glacê salgado
  • batata palha (opcionaal)

MODO DE PREPARO:

  1. Antes de mais nada pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata com uma batedeira obtenha até uma mistura preservada.
  3. Adicione o açúcar, a maionese e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
  4. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e misture com uma colher de pau ou com uma espátula, sem bater a massa.
  5. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
  6. Despeje a massa em uma forma redonda de 22cm de diâmetro untada com manteiga e forrada com papel manteiga.
  7. Leve ao forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos ou até que a massa fique levemente dourada. Retire do forno e deixe-o seguir.
  8. Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a ervilha, o milho verde em conserva, o tomate picado, as azeitonas verdes picadas, a salsinha picada, o suco de limão, o sal e a maionese. Reserva.

Montagem

  1. Corte o bolo em três campeonatos iguais.
  2. Coloque a primeira camada de bolo na mesma forma que você assou o bolo e forrada com papel alumínio ou acetato.
  3. Coloque uma camada generosa de recheio e repita o processo com a segunda camada de bolo e mais uma camada de recheio.
  4. Finalize com a última camada de bolo e leve à geladeira por 2 horas.
  5. Enquanto o bolo está na geladeira, cozinhe as batatas em uma panela com água.
  6. Amasse e processe até obter uma massa macia e lisinha. Passe por uma peneira  depois de amassadas.
  7. Em seguida, acrescente a maionese e uma pitada de sal, misture bem.
  8. retire o bolo da geladeira e desenforme. Espalhe o glacê de batata por todo o bolo, alisando com uma espátula.
  9. Por fim, com um saco de confeiteiro, decore o bolo usando o que sobrou do glacê  de batata.
  10. Utilize azeitonas, tomates e folhas de manjericão para finalizar a decoração. Está pronto!

 

GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso grupo de WhatsApp para não perder a próxima… CLIQUE AQUI.

Separamos para você uma receita que você pode gostar! Confira  nossas sugestões de SALGADINHOS DE CEBOLA – Clique aqui



Continue Lendo
Você pode gostar...
Clique para comentar

Deixe seu Comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Veja Mais de Massas

Topo