Bolo de anjo: feito em 5 minutos derrete na boca

Confira o passo passo para uma das receitas mais fáceis e deliciosas que conheço. O bolo de anjo é incrível e fica inacreditavelmente fofo, e nessa versão com recheio de chocolate branco não vai dar pra resistir. Corre e confere a lista de ingredientes e faça essa delícia na sua casa também.

INGREDIENTES:

• 6 ovos
• 150g de açúcar
• 5g de açúcar de baunilha
• 20g de farinha
• 300g de creme de leite
• Uma pitada de sal
• 70g de açúcar
• 1 colher de chá de suco de limão
• 70g de farinha
• 80g de açúcar em pó
• 100g de manteiga
• Raspas de coco e chocolate branco para decorar

MODO DE PREPARO:

1. Pré-aqueça o forno a 170°C e unte uma forma de 20cm com manteiga.
2. Separe as claras das gemas dos ovos.
3. Em uma tigela grande, bata as gemas com 150g de açúcar e 5g de açúcar de baunilha até obter uma mistura clara e fofa.
4. Adicione 20g de farinha e 300g de creme de leite e misture bem até formar um creme homogêneo. Reserva.
5. Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal.
6. Adicione 70g de açúcar e 1 colher de chá de suco de limão e bata até formar um merengue firme.
7. Adicione o merengue à mistura de gemas e creme, mexendo delicadamente com uma espátula até obter uma mistura uniforme.
8. Adicione 70g de farinha e 80g de açúcar em pó à mistura e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
9. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 35-40 minutos ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
10. Retire o bolo do forno e deixe-o completamente.
11. Enquanto isso, prepare uma cobertura: em uma tigela, bata 100g de manteiga até ficar cremosa.
12. Adicione 80g de açúcar em pó e bata até formar um creme leve e fofo.
13. Corte o bolo em duas partes e recheie com metade do creme.
14. Cubra o bolo com o restante do creme e decore com raspas de coco e chocolate branco.
15. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
16. Sirva e aproveite! E não se esqueça de se inscrever no meu canal para mais receitas deliciosas como essa!

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TORTA DE BANANA SIMPLES

TORTA DE BANANA SIMPLES

INGREDIENTES:

• 120g de biscoitos;
• 2 bananas maduras;
• 35g de manteiga derretida;
• 35g de açúcar;
• 200g de leite condensado;
• 75g de creme de leite fresco (36%);
• 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro;
• Lascas de chocolate para polvilhar.

MODO DE PREPARO:

1. Esmague os biscoitos em migalhas e reserve.
2. Em um recipiente, amasse uma banana até formar um purê.
3. Adicione as migalhas de biscoito ao purê de banana e misture bem.
4. Forre uma forma de 16cm de diâmetro com papel manteiga e despeje a mistura de banana e biscoitos.
5. Com uma colher, espalhe a mistura uniformemente e pressione levemente para compactar.
6. Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo e acrescente o açúcar, mexendo até que o açúcar se dissolva.
7. Adicione o leite condensado e mexa bem.
8. Cozinhe a mistura em fogo baixo por 5 minutos, mexendo constantemente.
9. Despeje a mistura de caramelo por cima da base de banana e biscoitos.
10. Corte a outra banana em rodelas e espalhe-as por cima do caramelo.
11. Leve uma torta à geladeira por 1 hora.
12. Em um recipiente, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso.
13. Cubra a torta com chantilly.
14. Polvilhe lascas de chocolate por cima do chantilly.

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