Bombom com recheio cremoso, sucesso de vendas

Essa receita é para aqueles que amam um doce com um toque de sabor especial. Já experimentou um bombom que, ao morder, explode com um delicioso licor? Nesta receita, vamos ensinar você a preparar essa delícia, mas com um recheio ainda mais cremoso. Além disso, é uma ótima opção para fazer em casa e presentear, ou até mesmo vender. Então, separe os ingredientes e venha aprender com a gente!

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 200g de chocolate branco nobre ou cobertura fracionada
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 1 caixinha de creme de leite
• Gotas de licor de sabores variados
• Chocolate cobertura para banhar os bombons

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, misture o leite condensado com o leite em pó, dissolvendo bem. Acrescente o chocolate branco nobre ou cobertura fracionada e a manteiga ou margarina sem sal. Adicione o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ganhar consistência e começar a descolar do fundo da panela.
2. Retire o recheio da panela e deixe esfriar em um prato. Cubra com plástico para que não forme película em cima.
3. Modele as bolinhas de bombom com aproximadamente 30g cada uma e recheie com gotas de licor.
4. Derreta o chocolate cobertura no microondas de 30 em 30 segundos, misturando a cada pausa, até que esteja completamente derretido.
5. Banhe os bombons no chocolate derretido, escorrendo o excesso com um garfo. Dê batidinhas para tirar as bolinhas de ar e coloque para secar em uma tábua forrada com papel manteiga.
6. Sirva ou armazene em um recipiente fechado e mantenha em local fresco e seco.

Espero ter ajudado!

CONFIRA MAIS UMA RECEITA ESPECIAL LOGO ABAIXO!

TRUFA DE MARACUJÁ

TRUFA DE MARACUJÁ

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 suco concentrado de maracujá

INGREDIENTES PARA A CASQUINHA:

• Cobertura fracionada sabor chocolate ao leite ou meio amargo

MODO DE PREPARO:

1. Para o recheio, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá até obter uma mistura homogênea. Deixe a mistura reservada para que ela ganhe consistência.
2. Para a casquinha, derreta a cobertura fracionada em banho-maria ou no microondas, e em seguida, preencha as cavidades da forma escolhida. Deixe a forma com a casquinha na geladeira até que ela fique bem sequinha.
3. Retire a forma da geladeira, e preencha cada cavidade com o recheio de maracujá, tomando cuidado para não preencher demais.
4. Cubra o recheio com mais cobertura fracionada, e leve a forma à geladeira novamente até que o chocolate fique bem seco.
5. Desenforme com cuidado, retire o excesso de chocolate e decore a gosto.

Dica: Para decorar as trufas com um efeito bonito, use corante específico para chocolate e uma manga de confeitar.

GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso grupo de WhatsApp para não perder a próxima… CLIQUE AQUI.

Separamos uma receita que você pode gostar! Confira  nossa sugestão de BOLO DE CHOCOLATE SEM OVO – Clique aqui