O salgado mais fácil do mundo

Se você está procurando por uma receita rápida e fácil para fazer um salgado delicioso, esta pode ser a solução! Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um salgado delicioso em pouco tempo. A combinação de presunto e queijo mussarela é clássica e sempre agrada a todos. Você pode até adicionar um toque de orégano para deixar o sabor ainda mais interessante. Aprenda a fazer esse salgado rápido e surpreenda sua família e amigos com um petisco delicioso!

Ingredientes:

• 2 ovos
• Fatias de presunto
• Queijo mussarela
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca (pode ser caseira)
• Óleo para fritar
• Orégano (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma vasilha, bata os ovos para empanar o salgado.
2. Coloque uma fatia de presunto em uma superfície plana e, sobre ela, uma fatia de queijo mussarela.
3. Deixe cerca de um dedo de espaço entre a borda do presunto e o queijo, para poder fechar o salgado.
4. Salpique um pouco de orégano sobre o queijo (opcional) e passe um pouco de ovo batido nas bordas do presunto.
5. Enrole o presunto com o queijo, fechando as bordas para que o queijo não saia.
6. Passe o salgado no ovo e em seguida na farinha de trigo, retirando o excesso.
7. Em seguida, passe novamente no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca.
8. Aqueça o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, frite o salgado até que fique dourado.
9. Escorra o excesso de óleo em um papel toalha e sirva.

Dica: Se preferir, pode variar o recheio do salgado usando outros tipos de frios, como peito de peru, salame, mortadela, entre outros.

Bom apetite!

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CROQUETE DE FRANGO DELICIOSO

CROQUETE DE FRANGO DELICIOSO

Ingredientes:

• 320g de peito de frango
• 1 e 1/2 colher de sopa de óleo ou azeite
• 1/4 de cebola ralada
• 2 colheres de chá de alho ralado
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de chá de colorau
• 1/2 colher de chá de urucum
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1/2 colher de sopa de cebolinha
• 2 colheres de sopa do caldo do cozimento do frango
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite ou manteiga
• 3/4 de xícara de água do cozimento do frango
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Cozinhe o peito de frango em água na panela de pressão por 40 minutos. Retire e desfie o frango.
2. Refogue a cebola e o alho no óleo ou azeite. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta do reino, extrato de tomate, colorau, urucum, salsinha e cebolinha. Misture bem e adicione o caldo do cozimento do frango. Mexa e reserve.
3. Em outra panela, aqueça o óleo ou azeite ou manteiga com a água do cozimento do frango. Quando ferver, retire do fogo e adicione a farinha de trigo, misturando bem fora do fogo até ficar úmido.
4. Leve novamente ao fogo médio e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos, mexendo sempre, até a massa ficar cozida.
5. Desligue o fogo, coloque a massa em uma vasilha e deixe esfriar.
6. Quando a massa estiver fria, misture com o frango desfiado e frio, amassando bem.
7. Faça bolinhas com a massa e modele os croquetes.
8. Frite em óleo quente até dourar.
9. Escorra em papel absorvente e sirva.

CACHORRO QUENTE NO PALITO

CACHORRO QUENTE NO PALITO

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo
• 5g de sal
• 50g de açúcar refinado
• 1 ovo
• 250g de leite integral
• Salsichas
• Mussarela
• Palitos de bambu
• Farinha Panko
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar refinado, o ovo e o leite integral até formar uma massa homogênea.
2. Em uma panela de água fervente, coloque as salsichas por alguns minutos para retirar o excesso de corante. Corte as salsichas ao meio e cada metade em quatro partes iguais.
3. Corte a mussarela em pedaços do tamanho das salsichas.
4. Em um palito de bambu, coloque um pedaço de salsicha, um pedaço de mussarela, outro pedaço de salsicha, outro de mussarela e finalize com a salsicha, deixando-a na parte redondinha do palito.
5. Repita o processo até acabar com todos os palitos.
6. Em um copo, coloque a farinha Panko.
7. Passe cada palito na massa até cobri-lo completamente e empane-o com a farinha Panko.
8. Aqueça o óleo a 180 graus e frite os palitos até dourar.
9. Sirva o cachorro quente no palito e aproveite!

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