Bolo de abacaxi caramelado, fácil de fazer
Esta receita de bolo de abacaxi caramelado é perfeita para quem procura uma sobremesa deliciosa e com um toque tropical. O abacaxi caramelado no fundo da forma dá um sabor adocicado e suculento ao bolo, enquanto a massa macia e fofa complementa perfeitamente a textura do abacaxi.
É uma ótima opção para servir em um jantar ou para um café da tarde com amigos e familiares.
Siga os passos simples desta receita e prepare-se para desfrutar de uma sobremesa deliciosa e impressionante!
Ingredientes:
- 1 abacaxi médio descascado e picado em cubos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite integral
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Instruções:
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Forre o fundo de uma forma de bolo com papel manteiga e unte com manteiga.
Em uma frigideira, aqueça o açúcar em fogo médio até que ele derreta e forme um caramelo dourado. Adicione os cubos de abacaxi e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macios e dourados. Despeje o abacaxi caramelado no fundo da forma de bolo.
Na tigela de uma batedeira, bata a manteiga até que fique cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e ovos em duas etapas, alternando com o leite e a essência de baunilha. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Despeje a massa do bolo sobre o abacaxi caramelado na forma e alise a superfície.
Asse o bolo por cerca de 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, inverta o bolo em um prato de servir e remova cuidadosamente o papel manteiga.
Sirva o bolo de abacaxi caramelado ainda quente ou em temperatura ambiente. Bom apetite!
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Bolo de banana
Se você está procurando uma receita de bolo fácil e deliciosa para aproveitar aquelas bananas maduras que estão na fruteira, você veio ao lugar certo! Este bolo de banana é uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, com um sabor irresistível e uma textura macia e fofinha.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode preparar esta receita rapidamente e impressionar sua família e amigos. Então, pegue suas bananas maduras e vamos para a cozinha!
Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha de trigo.
Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o açúcar, os ovos e o óleo.
Adicione a farinha de trigo e a canela em pó, misturando bem até formar uma massa homogênea.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Se quiser, você pode acrescentar nozes, castanhas ou passas à receita para dar um toque especial ao bolo. E, é claro, sempre ajuste as quantidades de açúcar e canela de acordo com o seu gosto. Bom apetite!
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