Bolo de milho com brigadeiro de milho
A combinação de sabores tradicionais e irresistíveis pode transformar um simples bolo em uma experiência gastronômica memorável.
Nesta receita, apresentamos uma deliciosa fusão de ingredientes: o bolo de milho macio e saboroso, acompanhado por um irresistível brigadeiro de milho cremoso.
O resultado é uma sobremesa que encanta os paladares mais exigentes e surpreende com seu toque especial.
Se você é fã de milho e adora um bom doce, prepare-se para se deliciar com essa incrível receita de bolo de milho com brigadeiro de milho.
O aroma e sabor do milho se destacam em cada pedaço, criando uma explosão de sabores que certamente vai encantar todos ao redor da mesa. É hora de colocar as mãos na massa e experimentar essa maravilha culinária!
Ingredientes:
Para o bolo de milho:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser fresco ou em conserva)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Para o brigadeiro de milho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de milho verde (pode ser fresco ou em conserva)
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo e reserve.
No liquidificador, adicione o milho verde, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o sal. Misture bem.
Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo, e se sair limpo, estará pronto.
Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro de milho. Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o milho verde. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro cremoso.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme com cuidado e cubra com o brigadeiro de milho.
Se desejar, decore o bolo com grãos de milho ou raspas de chocolate. Sirva em temperatura ambiente e aproveite!
Espero que você goste dessa deliciosa combinação de bolo de milho com brigadeiro de milho! Bom apetite!
VEJA ABAIXO MAIS UMA MARAVILHOSA RECEITA
Bolo de Paçoca com cobertura
Se você gosta de paçoca e adora saborear um bolo caseiro, então esta receita é perfeita para você! O bolo de paçoca com cobertura é uma verdadeira explosão de sabor e uma combinação irresistível de texturas.
Com uma massa fofinha e aromática, repleta de pedacinhos de paçoca, e uma cobertura cremosa que realça o sabor característico desse doce tão amado, este bolo certamente vai conquistar o seu paladar.
É uma opção perfeita para qualquer ocasião, seja para servir em um café da tarde especial ou até mesmo como sobremesa em um jantar entre amigos.
Então, prepare-se para encantar a todos com esta deliciosa receita de bolo de paçoca com cobertura. Aproveite cada mordida e deixe-se envolver pelo sabor único desse clássico brasileiro!
Ingredientes:
Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de paçoca esfarelada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de paçoca esfarelada
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a paçoca esfarelada, o fermento em pó e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, adicione o leite condensado, a paçoca esfarelada e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Espalhe a cobertura de paçoca sobre o bolo já frio, garantindo uma camada uniforme.
Se desejar, decore o bolo com mais paçoca esfarelada por cima.
Sirva e aproveite!
