Pão caseiro super fofo, muito fácil de fazer
A arte de fazer pão caseiro é uma tradição que atravessa gerações, encantando paladares com seu aroma irresistível e sabor incomparável.
Nada se compara ao prazer de saborear um pão recém-saído do forno, com sua casquinha crocante e miolo macio e fofinho.
Se você sempre quis aprender a fazer pão em casa, está no lugar certo!
Compartilharemos uma receita infalível que irá conquistar todos os membros da sua família.
Então, se você está pronto para embarcar nessa deliciosa jornada de fazer pão caseiro super fofo, acompanhe-nos nesta aventura culinária.
Vamos ensinar cada etapa, desde a escolha dos ingredientes até o momento de degustar seu pão fresquinho com muito prazer.
Aproveite a experiência única de fazer seu próprio pão e se prepare para receber elogios de quem tiver a felicidade de experimentar essa iguaria feita com amor e dedicação.
Sem mais delongas, vamos direto para a cozinha e começar a fazer nosso pão caseiro super fofo!
Garantimos que essa será uma experiência gratificante e, quem sabe, o início de uma nova paixão gastronômica em sua vida.
Ingredientes:
- 7 colheres de açúcar
- 1 tablete de fermento biológico fresco (ou 1 envelope de fermento biológico seco)
- 300 ml de água (ou leite)
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- Farinha de trigo (aproximadamente 600 gramas)
Modo de preparo:
Em uma tigela, adicione 7 colheres de açúcar junto com o fermento biológico. Se você estiver usando o fermento fresco, lembre-se de descongelá-lo previamente se necessário.
Mexa bem o fermento junto ao açúcar até que ele se dissolva completamente. Quanto mais você mexer e pressionar o fermento, mais rápido ele dissolverá.
Adicione 300 ml de água (ou leite) e os 3 ovos inteiros à mistura. Acrescente também 2 colheres de margarina ou manteiga.
Comece a misturar os ingredientes líquidos com o fermento até obter uma solução homogênea.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, cerca de 600 gramas ou mais, dependendo do tamanho dos ovos utilizados e da consistência desejada. Misture bem até a massa começar a se desgrudar das mãos e da tigela.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a sová-la. Vá adicionando pequenas quantidades de farinha aos poucos, até que a massa pare de grudar nas mãos e na mesa.
Deixe a massa descansar em uma tigela coberta por aproximadamente 30 minutos para crescer.
Após o descanso, divida a massa em porções iguais e modele os pães do tamanho desejado.
Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles para crescerem ainda mais.
Cubra os pães novamente e deixe descansar por mais uma hora.
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Leve os pães ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que fiquem dourados.
Retire os pães do forno e deixe esfriar um pouco antes de degustar.
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Pão de Nozes e Passas: Receita Deliciosa e Nutritiva
Esse pão de nozes e passas é uma verdadeira explosão de sabores e texturas.
As nozes e passas adicionam uma crocância e doçura natural ao pão, tornando-o perfeito para acompanhar uma xícara de chá ou café.
Além disso, é uma excelente opção para o café da manhã ou lanches ao longo do dia, pois é rico em nutrientes e sabor.
Ingredientes:
- 1 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de passas
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 pacote (10g) de fermento biológico seco
- 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture as nozes picadas, as passas, o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada e o sal. Reserve.
Em outra tigela, misture o leite morno, a manteiga derretida e o ovo. Adicione o fermento biológico seco e mexa bem. Deixe a mistura descansar por alguns minutos até que o fermento comece a espumar.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos reservados. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a sová-la por cerca de 10 minutos, ou até que fique lisa e elástica.
Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe-a descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Preaqueça o forno a 180°C.
Após o tempo de descanso, volte a massa para a superfície enfarinhada e amasse para retirar o ar. Modele o pão em formato de sua preferência e coloque-o em uma forma untada e enfarinhada.
Cubra o pão com um pano limpo e deixe-o descansar novamente por cerca de 30 minutos.
Leve o pão ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e com um som oco ao bater na parte inferior.
Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de fatiar e saborear.
Separamos uma receita que você pode gostar! Confira nossa sugestão de Bolo de maizena, fofinho e muito delicioso – Clique aqui
