Bolo de milho de latinha, mais fácil que esse não existe
Na busca por receitas que equilibram facilidade e sabor, muitas vezes nos deparamos com opções que sacrificam um em detrimento do outro.
No entanto, é possível encontrar aquela joia rara que nos presenteia com uma combinação irresistível de praticidade e delícia.
É exatamente isso que trazemos a você hoje: uma receita de bolo de milho com fubá que não apenas satisfaz o desejo por um quitute caseiro, mas também cativa pelo seu preparo descomplicado.
Imagine a conveniência de utilizar a própria lata de milho, daquela que você guardou na despensa, como instrumento para medir os ingredientes.
Essa é apenas uma das mágicas que essa receita é capaz de realizar.
Com sua simplicidade inteligente, ela nos lembra que a culinária pode ser um terreno fértil para criatividade, sem que isso exija horas intermináveis na cozinha.
Além do mais, o bolo de milho com fubá é uma daquelas sobremesas que transmitem a sensação de aconchego e calor de um lar verdadeiro.
Perfeito para acompanhar uma xícara de café recém-preparado ou um chá reconfortante, ele consegue despertar memórias e criar novas lembranças em cada pedaço degustado.
Então, se você está em busca de um bolo que una facilidade, sabor e aconchego, esteja preparado para se encantar com esta jornada culinária.
Vamos desvendar os segredos do bolo de milho com fubá que, além de tudo, é a prova de que o simples pode ser verdadeiramente extraordinário.
Ingredientes:
- 3 ovos grandes
- 1 lata de milho em conserva (sem a água)
- 1 lata de açúcar (medida pela mesma lata de milho)
- 1 lata de leite (medida pela mesma lata de milho)
- 1/2 lata de óleo (ou manteiga/margarina na mesma quantidade)
- 1 lata de fubá mimoso (fubá fino)
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Instruções:
No liquidificador, adicione os ovos, a lata de milho (escorrida), a lata de açúcar (cheia até a borda interna) e a lata de leite (mesma medida do açúcar).
Acrescente meio lata de óleo (ou manteiga/margarina na mesma quantidade).
Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma vasilha e acrescente a lata de fubá mimoso e a colher de sopa rasa de fermento em pó.
Misture bem os ingredientes por cerca de 1 minuto, até a massa ficar uniforme.
Despeje a massa em uma forma redonda de buraco no meio (20 cm de diâmetro por 8 cm de altura) previamente untada com manteiga e fubá.
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Asse o bolo no forno preaquecido por aproximadamente 1 hora e 10 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar completamente antes de desenformar.
Desenforme o bolo com cuidado e admire sua textura dourada e irresistível.
Dicas:
Caso não tenha fubá mimoso, você pode usar farinha de trigo, amido de milho, polvilho doce ou outra farinha de sua preferência.
Certifique-se de que o palito inserido no centro do bolo saia limpo para garantir que ele está completamente assado.
Agora é a melhor parte: saborear essa maravilhosa criação! Aproveite esse bolo de milho com fubá com um café ou chá, e compartilhe com amigos e familiares.
Se você é fã de praticidade na cozinha, essa receita é um verdadeiro tesouro. Não perca tempo, vá para a cozinha e experimente essa delícia hoje mesmo!
VEJA ABAIXO MAIS UMA DELICIOSA RECEITA
Torta de Maçã Rústica
Continuando nossa busca por receitas que combinam praticidade e sabor, apresentamos uma delícia que é um verdadeiro equilíbrio entre o rústico e o refinado.
A Torta de Maçã Rústica é uma homenagem à beleza da simplicidade e à elegância natural dos ingredientes.
Com camadas suculentas de maçãs e uma crosta amanteigada e quebradiça, esta torta é um convite para saborear o conforto da cozinha caseira.
Ingredientes:
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 6-8 colheres de sopa de água gelada
Para o Recheio:
- 4-5 maçãs (prefira variedades como Fuji, Gala ou Granny Smith), descascadas, desinseradas e fatiadas finamente
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Suco de meio limão
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Instruções:
Para a Massa:
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
Adicione a manteiga gelada e use um cortador de massa ou os dedos para incorporá-la até a mistura se assemelhar a migalhas grossas.
Gradualmente, adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, misturando delicadamente, até que a massa comece a se unir.
Forme a massa em um disco, envolva-a em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Para o Recheio:
Em uma tigela grande, misture as fatias de maçã, o açúcar, a canela, o suco de limão e a farinha de trigo até que as maçãs estejam bem revestidas.
Montagem e Assamento:
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em um círculo de aproximadamente 30 cm de diâmetro.
Transfira a massa para uma assadeira forrada com papel manteiga.
Coloque a mistura de maçãs no centro da massa, deixando uma borda de cerca de 5 cm.
Dobre as bordas da massa sobre as maçãs, formando uma crosta rústica.
Asse a torta no forno preaquecido por 35-40 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e as maçãs estejam macias.
Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dica de Serviço:
Sirva a Torta de Maçã Rústica com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para um toque indulgente.
Essa receita de Torta de Maçã Rústica é a personificação da beleza da simplicidade.
Com sua crosta irregular e recheio repleto de maçãs caramelizadas, essa torta é a prova de que alguns dos melhores prazeres da vida podem ser encontrados em preparos despretensiosos.
Delicie-se com essa combinação irresistível de sabores e texturas, que oferece um momento de elegância caseira em cada mordida.
Separamos uma receita que você pode gostar! Confira nossa sugestão de Bolo de fubá super fofinho e econômico – Clique aqui
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