Bolo nuvem de coco, sem trigo molhadinho e desmancha na boca
Se existe uma sobremesa que transcende o simples ato de comer e nos transporta para uma experiência de sabor celestial, é o Bolo Nuvem de Coco.
Este deleite irresistível, conhecido por sua maciez que desmancha na boca e sua umidade inigualável, é a personificação do prazer gastronômico.
Hoje, convido você a embarcar em uma jornada culinária para desvendar todos os segredos desta receita que é simplesmente divina.
Imagine um bolo tão suave que parece uma nuvem, tão úmido que cada garfada é uma explosão de sabor e tão delicioso que você se encontrará ansiando por mais a cada mordida.
O Bolo Nuvem de Coco é exatamente assim. E a melhor parte? É surpreendentemente fácil de fazer, com ingredientes que provavelmente você já tem em sua despensa.
Portanto, prepare-se para se tornar o mestre da confeitaria na sua casa e impressionar todos com essa sobremesa de dar água na boca.
Agora, sem mais delongas, mergulhe conosco na arte de fazer o Bolo Nuvem de Coco e descubra como transformar ingredientes simples em um banquete de sabores.
Ingredientes
Antes de começarmos, vamos conferir a lista de ingredientes necessários para preparar o nosso Bolo Nuvem de Coco:
- 4 ovos
- 500 ml de leite
- 250 ml de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 250 gramas de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Com esses ingredientes à disposição, você está pronto para iniciar a preparação do bolo mais macio e delicioso que você já provou.
Passo a Passo da Receita
Passo 1: Comece colocando no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e as 3 colheres de sopa de amido de milho. Em seguida, acrescente 250 gramas de coco ralado.
Passo 2: Ligue o liquidificador e bata todos esses ingredientes até obter uma mistura homogênea. Isso geralmente leva cerca de 1 minuto.
Passo 3: Depois de misturar bem, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e dê uma leve batida apenas para incorporar o fermento à massa.
Passo 4: Agora, é hora de despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada. Certifique-se de espalhar a massa de maneira uniforme na forma.
Passo 5: Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e asse o bolo por aproximadamente 35 a 40 minutos.
O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno, então, para garantir que o bolo esteja pronto, faça o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo; se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Passo 6: Enquanto o bolo ainda está quente, faça pequenos furos em toda a superfície usando um garfo. Isso ajudará o bolo a absorver o líquido que iremos adicionar a seguir.
Passo 7: Prepare uma mistura de leite de coco com um pouco de leite condensado e despeje-a sobre o bolo quente, certificando-se de que o líquido entre nos furos que você fez.
Passo 8: Por fim, cubra o bolo com mais coco ralado, criando uma camada generosa por cima. O coco ralado dará um toque de sabor e textura incrível ao nosso Bolo Nuvem de Coco.
Passo 9: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de levá-lo à geladeira para firmar. O tempo na geladeira permitirá que os sabores se acentuem e que o bolo fique ainda mais gostoso.
Passo 10: Quando estiver pronto para servir, corte o Bolo Nuvem de Coco em pedaços generosos e aprecie essa deliciosa sobremesa!
Considerações Finais
Este Bolo Nuvem de Coco é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
Sua textura macia e molhadinha, aliada ao sabor do coco, fazem dele uma sobremesa memorável.
E o melhor de tudo é que a receita é surpreendentemente simples, exigindo poucos ingredientes e etapas.
Se você está em busca de uma sobremesa para impressionar seus convidados em um evento especial ou simplesmente deseja desfrutar de um doce saboroso em casa, esta receita é a escolha perfeita.
Certamente, todos vão adorar esse Bolo Nuvem de Coco que derrete na boca.
Então, não perca tempo! Siga o passo a passo desta receita e prepare-se para se deliciar com um dos bolos mais incríveis que você já provou.
Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e deixe-os maravilhados com o seu talento culinário. Afinal, quem resiste a um pedaço desse Bolo Nuvem de Coco tão gostoso?
VEJA MAIS UMA RECEITA DELICIOSA ABAIXO
Bolo de Abacaxi Invertido
O Bolo de Abacaxi Invertido é uma sobremesa clássica que combina a doçura do abacaxi com uma massa macia e caramelizada.
É uma opção perfeita para servir em festas, reuniões familiares ou como uma sobremesa especial. Vamos à receita!
Ingredientes:
Para a camada de abacaxi caramelizado:
- 1 xícara de açúcar
- 4-5 rodelas de abacaxi (fresco ou em conserva)
- Cerejas em calda (opcional, para decorar)
Para a massa do bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Instruções:
1. Preparação da camada de abacaxi caramelizado:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio (aproximadamente 24 cm de diâmetro) com manteiga ou margarina.
Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Tenha cuidado para não queimar o açúcar. Despeje o caramelo no fundo da forma untada e incline-a para espalhar uniformemente.
Disponha as rodelas de abacaxi sobre o caramelo na forma, e, se desejar, coloque uma cereja no centro de cada rodela.
2. Preparação da massa do bolo:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha. Misture bem.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Não misture em excesso, apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
3. Montagem e cozimento:
Despeje a massa do bolo cuidadosamente sobre as rodelas de abacaxi na forma preparada.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
4. Invertendo o bolo:
Após retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Isso ajudará a evitar que o caramelo grude na forma.
Coloque um prato de servir sobre a forma e vire-o de cabeça para baixo com cuidado. O bolo deve deslizar para fora da forma, revelando a camada de abacaxi caramelizado no topo.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Este Bolo de Abacaxi Invertido é uma sobremesa clássica que combina a doçura do abacaxi caramelizado com a massa macia do bolo.
É uma ótima opção para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente satisfazer seu desejo por uma sobremesa deliciosa. Aproveite!
