Bolo moça cremosa, simples e delicioso
Preparados para uma experiência culinária única?
Hoje, vou compartilhar uma receita que promete conquistar o coração de todos que provarem: o incrível Bolo Moça Cremosa.
Com uma massa fofinha e úmida, e uma cobertura irresistivelmente cremosa, este bolo é simples de fazer e vai encantar tanto a sua família quanto os seus clientes.
Se você não quiser fazer o bolo tradicional, também vou mostrar como adaptar a receita para um delicioso bolo no pote.
Então, vamos colocar as mãos na massa e criar essa maravilha que certamente se tornará a estrela das suas receitas.
Ingredientes:
Para a massa:
- 4 ovos grandes
- 1,5 xícaras de açúcar refinado (ou demerara, cristal)
- Meia xícara de óleo (ou manteiga/margarina)
- 1 xícara de água (ou leite)
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1,5 colher de sopa rasa de fermento em pó
Para a calda:
- Meia xícara de leite condensado
- 1 xícara de leite
Para a cobertura:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1/4 de xícara de leite em pó
Modo de Preparo:
Em uma vasilha, bata os ovos por um minuto.
Adicione o açúcar e bata por mais um minuto.
Acrescente o óleo e bata por mais um minuto.
Adicione a água (ou leite) e misture.
Incorpora a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por aproximadamente 30 minutos, até que o palito saia limpo.
Prepare a calda misturando leite condensado e leite. Despeje sobre o bolo ainda quente.
Leve o bolo à geladeira por 30 minutos.
Preparo da Cobertura:
Em uma panela, coloque duas caixinhas de leite condensado e mais uma (o restante da caixa usada na calda).
Adicione três caixinhas de creme de leite.
Leve ao fogo alto, mexendo até ferver.
Continue mexendo por cerca de 8 minutos, até obter uma consistência cremosa.
Deixe esfriar.
Montagem e Finalização:
Cubra o bolo já gelado com a cobertura cremosa.
Polvilhe 1/4 de xícara de leite em pó sobre a cobertura, peneirando para obter uma camada fina e decorativa.
Sirva e delicie-se com essa explosão de sabores.
Considerações Finais: Este Bolo Moça Cremosa não é apenas uma receita, é uma experiência gastronômica que encanta desde a preparação até a primeira mordida.
A massa leve e fofinha combinada com a calda e a cobertura cremosas criam uma harmonia perfeita de sabores. Seja para surpreender a família em um momento especial ou para encantar os clientes do seu negócio, esta receita é a escolha certa.
VEJA ABAIXO MAIS UMA RECEITA MARAVILHOSA
Biscoitinho de Goiabada: Uma Deliciosa Combinação de Sabores
Se existe uma combinação clássica e irresistível na culinária brasileira, é a junção de biscoitos delicadamente crocantes com o sabor agridoce da goiabada.
Nesta receita, vou compartilhar o passo a passo para preparar Biscoitinhos de Goiabada, uma opção encantadora para acompanhar o cafezinho da tarde ou surpreender em qualquer ocasião.
Com ingredientes simples e um toque especial de goiabada, esses biscoitinhos certamente se tornarão os favoritos de quem os provar.
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Goiabada em pedaços pequenos (o suficiente para rechear os biscoitos)
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Acrescente a essência de baunilha e misture.
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e incorpore delicadamente até formar uma massa homogênea.
Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Com a massa já firme, pegue pequenas porções e faça bolinhas do tamanho de uma noz.
Abra cada bolinha na palma da mão, coloque um pedaço de goiabada no centro e feche a massa, moldando-a em formato de bolinho.
Disponha os biscoitinhos em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
Dicas:
- Experimente cortar a goiabada em cubinhos pequenos para distribuir de maneira mais uniforme nos biscoitos.
- Se preferir, polvilhe um pouco de açúcar cristal sobre os biscoitinhos antes de assar para dar um toque crocante à superfície.
Considerações Finais: Esses Biscoitinhos de Goiabada são uma verdadeira explosão de sabores e texturas. A massa macia e a goiabada derretendo no interior criam uma combinação que agrada a todos os paladares.
Seja para compartilhar com amigos, presentear alguém especial ou simplesmente para satisfazer seu desejo por algo doce, esta receita é uma escolha infalível.
Aproveite a magia da cozinha e surpreenda-se com o resultado delicioso desses biscoitinhos irresistíveis.
