Bolo castela de leite condensado simples e fofinho
Se você está em busca de uma receita de bolo que seja simplesmente fofinha e deliciosa, você veio ao lugar certo!
O Bolo Castela de Leite Condensado é uma opção irresistível para quem aprecia sabores suaves e texturas macias. Prepará-lo é fácil, e o resultado é um bolo que vai encantar todos os paladares.
Então, o que você está esperando? Reúna todos os ingredientes, siga nosso passo a passo e desfrute desta incrível iguaria que, com certeza, vai conquistar o seu coração.
Ingredientes:
- 215 g de gemas (aproximadamente 12 ovos especiais)
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 70 ml de xarope de merengue branco
- 410 g de claras (aproximadamente 12 ovos especiais)
- 200 g (7 xícaras) de açúcar
- 290 g de farinha de trigo
- 55 g de amido de milho
- 70 ml de leite condensado
- 60 ml de óleo de cozinha
- 10 ml de extrato de baunilha
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 190ºC.
Prepare a massa: Peneire 290 g de farinha de trigo e 55 g de amido de milho. Dobre a farinha delicadamente na massa, evitando misturar demais.
Prepare a mistura líquida: Misture 70 ml de leite, 60 ml de óleo e 10 ml de extrato de baunilha. Adicione essa mistura à massa aos poucos, mexendo delicadamente.
Incorpore a massa: Dobre a massa até que os ingredientes estejam incorporados.
Prepare a forma: Forre o fundo e as laterais da forma com papel manteiga. Despeje a massa e passe um palito para eliminar bolhas de ar.
Asse o bolo: Leve ao forno preaquecido a 190ºC por 15 minutos. Reduza a temperatura para 170ºC e asse por mais 15 minutos. Em seguida, abaixe para 160ºC e asse por mais 15 minutos. Finalmente, reduza para 150ºC e asse por mais 30 minutos. O tempo total de cozimento deve ser de 60 minutos.
Finalize o bolo: Após assar, cubra o bolo com uma folha de silicone. Vire-o rapidamente e retire o papel manteiga. Deixe esfriar por pelo menos uma hora antes de servir.
Toque especial: Para uma experiência ainda mais incrível, aguarde um dia antes de cortar e servir. Isso permite que os sabores se acentuem.
Sugestões de Serviço:
Para apreciar ao máximo essa delícia, sugerimos cortar as bordas e moldar o bolo no formato desejado. Sirva-o com uma xícara de chá ou leite para uma combinação perfeita.
Aproveite cada pedaço e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa experiência única.
Conclusão:
Esperamos que tenha gostado desta receita de Bolo Castela de Leite Condensado! Seja feliz experimentando essa iguaria fofinha e deliciosa.
Lembre-se de compartilhar com seus entes queridos, proporcionando momentos especiais à mesa. Agradecemos pela sua atenção e ficamos ansiosos para apresentar mais receitas incríveis em breve.
VEJA ABAIXO MAIS UMA RECEITA DELICIOSA
Bolo de Maçã e Canela
O Bolo de Maçã e Canela é uma opção irresistível para aqueles que buscam uma sobremesa reconfortante, repleta de sabores sazonais.
A mistura doce e levemente picante da canela com a suculência das maçãs cria uma combinação perfeita que agrada a todos os paladares. Este bolo é ideal para acompanhar uma xícara de chá ou café, sendo uma escolha versátil para diversas ocasiões.
Siga a receita abaixo e surpreenda-se com a facilidade de preparo e o sabor divino deste clássico.
Ingredientes:
- 3 maçãs médias, descascadas e picadas
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite
Modo de Preparo:
Prepare as maçãs: Em uma tigela, misture as maçãs picadas com o suco de limão e a canela. Reserve.
Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
Prepare os ingredientes secos: Em uma tigela média, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
Bata a mistura úmida: Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.
Incorpore os ingredientes secos e o leite: Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos. Misture até que a massa esteja homogênea.
Adicione as maçãs: Incorpore delicadamente as maçãs à massa, garantindo que estejam distribuídas de maneira uniforme.
Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Resfrie e sirva: Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente. Sirva em fatias generosas e desfrute!
Dicas de Serviço:
- Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir para uma apresentação elegante.
- Acompanhe o bolo com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais indulgente.
Esperamos que este Bolo de Maçã e Canela traga conforto e satisfação ao seu paladar. Compartilhe essa deliciosa receita com amigos e familiares, proporcionando momentos especiais ao redor da mesa.
