Pãezinhos de leite super fofos, fácil de preparar

A arte da panificação é uma jornada repleta de descobertas e, hoje, mergulharemos em uma receita que promete transformar sua experiência culinária.

Este pão de leite, suave como uma nuvem, é uma delícia fácil de preparar, e seus ingredientes simples escondem um segredo: não há necessidade de sovar a massa!

Neste artigo, desvendaremos o passo a passo desse processo descomplicado que resulta em um pão fofo e irresistível.

Então, ajuste seus aventais e embarque nesta jornada culinária conosco.

Ingredientes:

• 230g de leite morno
• 4g de levedura instantânea
• 38g de açúcar
• 50g de ovo
• 1 colher de sopa de óleo de cozinha
• 350g de farinha de pão
• 1/2 colher de chá de sal (cerca de 3g)

Instruções:

Em uma tigela, misture o leite morno com a levedura instantânea. Adicione o açúcar, o ovo e o óleo, mexendo bem até que a levedura esteja completamente dissolvida.

Acrescente a farinha de pão e o sal à mistura, mexendo até que não haja vestígios de farinha seca. A massa deve ficar pronta em cerca de 2 minutos. Cubra a tigela com filme plástico e deixe a massa fermentar por aproximadamente 1 hora, até dobrar de tamanho.

Após a primeira fermentação, despeje a massa em uma superfície enfarinhada, moldando-a para retirar o ar. Divida a massa em 9 partes iguais e forme bolinhas.

Cubra as bolinhas com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos. Se desejar uma superfície mais lisa, faça uma segunda moldagem.

Após o descanso, cubra a massa novamente e deixe fermentar por mais 1 hora.

Pré-aqueça o forno a 175°C. Polvilhe uma fina camada de farinha sobre a superfície da massa e asse no forno por 22 minutos, cobrindo com papel alumínio nos últimos 8 minutos para evitar que doure demais.

Retire do forno e admire o pãozinho fofo e saboroso, com uma textura suave como algodão.

Conclusão: Este Pãozinho de Leite é simples de fazer, com ingredientes básicos, mas o resultado é verdadeiramente incrível. Macio, fofo e delicioso, é perfeito para desfrutar em qualquer momento.

VEJA ABAIXO MAIS DUAS RECEITAS MARAVILHOSAS

Pão de Cenoura com Mel:

Na busca por experiências culinárias cativantes, encontramos a receita encantadora do Pão de Cenoura com Mel.

Este pão, permeado pela doçura natural da cenoura e a riqueza aromática do mel, é uma celebração de sabores que conquistam os sentidos.

Combinando ingredientes simples de maneira extraordinária, esta receita promete não apenas saciar a fome, mas também oferecer uma experiência gustativa única.

Ao explorarmos os detalhes desta jornada culinária, descobriremos como a simplicidade dos ingredientes se transforma em algo verdadeiramente delicioso.

Prepare-se para se deliciar com a suavidade da cenoura, a doçura sutil do mel e a textura perfeita deste Pão de Cenoura com Mel.

Ingredientes:

• 2 cenouras médias, raladas
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Pitada de sal

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para pão.

Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, o mel, o óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha.

Em outra tigela, combine as farinhas, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.

Adicione os ingredientes secos à mistura de cenoura, mexendo até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa na forma para pão preparada.

Asse no forno pré-aquecido por cerca de 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe o pão esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.

Corte em fatias e aproveite este pão de cenoura com mel, perfeito para um café da manhã nutritivo ou um lanche delicioso.

Esta receita combina a suavidade da cenoura, a doçura natural do mel e a textura macia do pão, proporcionando uma experiência irresistível para o seu paladar.

Pão de Batata Doce

Na riqueza do mundo da panificação, o Pão de Batata Doce emerge como uma experiência culinária que une sabor e nutrição de maneira única.

A doçura natural da batata doce se entrelaça com a maciez característica do pão, criando uma combinação que conquista os paladares mais exigentes.

Nesta jornada gastronômica, exploraremos uma receita que vai além do ordinário, transformando ingredientes simples em uma obra-prima de texturas e sabores.

Prepare-se para mergulhar na preparação deste pão que não apenas sacia a fome, mas também enriquece o paladar com uma fusão deliciosa.

Vamos desvendar os segredos por trás deste Pão de Batata Doce, oferecendo não apenas uma refeição, mas uma experiência sensorial completa.