Pastel de forno – simples e delicioso

Pastel de Forno é a receita perfeita para reunir a galera para um lanche em sua casa! Mas essa receita que vamos ensinar agora é tão simples que pode também ser preparada no dia a dia e deixar qualquer ocasião muito mais divertida. Prepare e experimente essa delícia!

Pastel de forno

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 unidade de ovo para pincelar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 unidades de ovo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque a farinha, o fermento, o sal, o ovo, a margarina e o creme de leite sem o soro.
2. Misture tudo, amasse bem para dar o ponto de abrir. Espere uns 20 minutos antes de abrir a massa.
3. Abra a massa com um rolo e vá formando os pastéis.
4. Use um copo para cortar ou um cortador de biscoito redondo.
5. Ponha o recheio a gosto e aperte bem as bordas, usando a ponta de um garfo.
6. Pincele com o ovo batido e leve ao forno médio, em tabuleiro untado, por 25 minutos aproximadamente.

Pastel de forno com massa “podre”

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de gordura vegetal hidrogenada
• 150 ml de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de fermento em pó
• Recheio a gosto
• Gema para pincelar

Modo de preparo

1. Misture tudo sem deixar a massa dura.
2. Enrole em plástico e leve a geladeira por 1 h.
3. Abra a massa e recheie os pastéis a gosto.
4. Pincele 1 gema e asse em forno quente.

Massa de pastel assado ou frito

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
•  1 caixa de nata ou creme de leite sem soro (200 ml)
•  1 colher de chá de sal (colher rasa)

Modo de preparo

1. Coloque o creme de leite e o sal numa tigela e adicione a farinha peneirada. Misture com as mãos ou na batedeira até virar uma massa consistente, semelhante a massa de pão.
2. Deixe a massa descansar por 10 minutos, desse jeito ela ficará mais firme e fácil para modelar. Com a ajuda de um rolo abra a massa numa bancada enfarinhada e corte discos com cerca de 12 cm de diâmetro.
3. Coloque o recheio de sua preferência, que pode ser doce ou salgado. Arrume os pastéis numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20-30 minutos, ou frite em óleo quente, até dourar.

GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso grupo de WhatsApp para não perder a próxima… CLIQUE AQUI.

Separamos para você uma receita que você pode gostar! Confira  nossas sugestões de RECHEIOS DE PASTEL fáceis de fazer – Clique aqui