Receitas
Pudim de pão, cremoso e simples
Se existe uma receita que sempre nos faz relembrar os velhos tempos essa receita é o pudim de pão. Simples de fazer, essa sobremesa faz a alegria de todos pela praticidade no preparo e também por reaproveitar o pãozinho amanhecido da melhor maneira possível: transformando-o naquele maravilhoso pudim que todo mundo sempre adora!
A receita de pudim de pão é clássica, preparada apenas com leite, ovo, açúcar e pão, feita no liquidificador e assada em banho-maria no forno.
Confira o passo a passo completo de pudim de pão à moda antiga e descubra como é fácil fazer essa maravilhosa sobremesa!
INGREDIENTES DA CALDA
- 1 xícara e meia de açúcar cristal
MODO DE PREPARO DA CALDA
- Em uma frigideira, coloque o açúcar aos poucos e derreta em fogo baixo.
- Despeje o caramelo na forma de pudim.
INGREDIENTES DO PUDIM DE PÃO
- 2 e meia xícaras de chá de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 pães franceses cortados em rodelas
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 ovos
MODO DE PREPARO PUDIM DE PÃO
- No liquidificador, coloque 2 xícaras e meia de leite, 1 xícara de açúcar, 2 pães franceses cortados em rodelas, 1 colher de sopa de margarina e 3 ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Coloque a mistura na forma já caramelizada.
- Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 50 minutos.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Para desenformar com facilidade, esquente a base da forma.
- Sirva em seguida.
CONFIRA ABAIXO MAIS DUAS RECEITAS ESPECIAIS!!
PUDIM DE CHOCOLATE
PUDIM DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
- 1 copo de leite
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres de chocolate em pó
- Chocolate granulado para cobertura
PARA A CALDA
- 3 colheres de açucar
- 2 colheres de chocolate
MODO DE PREPARO
- Bata todos os ingrediente no liquidificador até ficar homogêneo.
- Faça uma calda com o açúcar e o chocolate e caramelize uma forma de pudim.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na forma e cozinhe em banho – maria por quarenta minutos.
- Depois de frio, retire da forma e polvilhe chocolate granulado.
PUDIM DE SORVETE
PUDIM DE SORVETE
INGREDIENTES
- 1 Lata de Leite Condensado
- 2 Colheres de Maisena
- 500ml de Leite
- 4 ovos
- 1 Lata de Creme de Leite.
Calda:
- 3 Colheres (sopa) de chocolate em pó
- 100ml de leite
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.
- Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar.
- Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme (feito no fogo) e bata na batedeira por 5 minutos.
Calda:
- Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda.
Montagem:
- Espalhe em uma forma de pudim 1º a calda, depois o creme e leve ao congelador/freezer.
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