Abacaxi com creme de leite
A sobremesa, abacaxi com Creme de Leite é incrivelmente maravilhosa.
Todas as vezes que eu fiz essa receita quem provou amou, tenho certeza que você também vai amar muito, afinal, o cítrico do abacaxi juntamente com o creme de leite faz uma relação tão perfeita quanto queijo com goiabada!
Para que você possa fazer em casa, bora para o passo a passo de como fazer sobremesa de abacaxi com creme de leite.
Hoje eu quero saber algo de você, qual sobremesa que você faz que é amada por todos? Conta pra mim aí na aba de comentários.
INGREDIENTES
• 1 lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo) e picado
CREME BELGA
• 1/2 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
MERENGUE
• 4 claras
• 12 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO
1 – Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar e reserve.
2 – Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre (é só para amornar, mas tem que ser muito rápido, pois a clara fica líquida).
3 – Bata imediatamente na batedeira, até encorpar e virar um merengue.
4 – Monte um refratário untado com camada de abacaxi, creme belga e o merengue.
5 – Leve ao forno bem quente, por aproximadamente 5 minutos, só para dourar o merengue.
6 – Sirva quente ou frio.
7 – Se preferir, monte taças e não é necessário levar ao forno.
$ Estimativa de custo
Baixo
Preparação de até R$ 40,00. Para saber se o prato é econômico, divida o valor da receita pelo número de porções.
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