Bolo bomba de chocolate fácil demais

Que tal aprender a fazer o melhor bolo da sua vida? Nesta receita, vamos te ensinar passo a passo como preparar um delicioso bolo de chocolate com gotas de chocolate e recheio de ganache. Com uma textura leve e sabor inigualável, esse Bolo Bomba de Chocolate é perfeito para diversas ocasiões, seja para um café da tarde em família, para servir em festas ou simplesmente para matar aquela vontade de um doce delicioso. Então, pegue os ingredientes e vamos começar!

Ingredientes:

• ¾ xícara de manteiga ou margarina
• 1 xícara e 3 colheres de sopa de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de essência de panetone (ou outra de sua preferência)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de gotas de chocolate
• 1 colher de chá de farinha de trigo
• Margarina e açúcar para untar a forma

Para a ganache:

• 200g de chocolate ao leite picado
• ½ caixa de creme de leite (100g)

Modo de preparo:

1. Antes de mais nada pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Na batedeira ou à mão, misture a manteiga ou margarina e o açúcar até ficar cremoso.
3. Adicione os ovos um a um, misturando bem entre cada adição.
4. Então acrescente a essência de panetone e misture.
5. Peneire metade da farinha de trigo e coloque na mistura, juntamente com metade do leite. Misture bem.
6. Adicione a outra metade da farinha de trigo e do leite e misture até ficar homogêneo.
7. Por último acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
8. Em uma tigela, misture as gotas de chocolate com a colher de chá de farinha de trigo e depois adicione na massa, mexendo até ficar bem distribuído.
9. Unte uma forma com margarina e açúcar e despeje a massa nela.
10. Asse no forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito ou faca inserida no meio do bolo saia limpo.
11. Enquanto o bolo assa, faça a ganache: derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, acrescente o creme de leite e misture bem.
12. Quando o bolo estiver frio, faça furos nele com uma faca e recheie com a ganache usando um saco de confeitar.
13. Sirva em temperatura ambiente. Bom apetite!

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BOLO MESCLADO

BOLO MESCLADO

Ingredientes:

• 110g de manteiga ou margarina
• 1 1/4 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolos
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Na tigela da batedeira, coloque a manteiga ou margarina e o açúcar. Bata bem até obter um creme lisinho.
3. Adicione os ovos e continue batendo até a mistura ficar homogênea.
4. Coloque a metade do leite na mistura e mexa.
5. Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura aos poucos, mexendo bem a cada adição.
6. Adicione a essência de baunilha e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa uniforme.
7. Divida a massa em duas partes iguais.
8. Adicione o chocolate em pó na metade da massa restante e misture bem até ficar homogêneo.
9. Em uma forma de 23cm de diâmetro por 8cm de altura, untada com margarina e farinha de trigo, coloque metade da massa branca e, por cima, a metade da massa de chocolate. Repita o processo.
10. Leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos ou até que, ao enfiar uma faca, ela saia limpa.
11. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

BOLO DE VÓ SIMPLES E DELICIOSO

BOLO DE VÓ SIMPLES E DELICIOSO

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo ou 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de leite
• 1 xícara de amido de milho
• 1/2 xícara de coco ralado fino (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, bata os ovos rapidamente.
3. Adicione o açúcar aos poucos e bata bem entre cada adição, por cerca de 2 minutos no total, até que o bolo não fique com cheiro ou gosto de ovo.
4. Em seguida acrescente o óleo ou a manteiga derretida e misture bem.
5. Adicione metade da farinha de trigo e metade do leite, misturando bem.
6. Quando a massa estiver homogênea, adicione o amido de milho e misture rapidamente.
7. Acrescente o restante da farinha de trigo e do leite, misturando bem até que a farinha desapareça da massa.
8. Adicione o coco ralado (opcional) e o fermento químico e misture bem.
9. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
10. Asse por 45 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
11. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de servir.

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