Bolo de chocolate com cobertura cremosa

Hoje trouxemos para vocês uma receita deliciosa de bolo de chocolate, perfeita para aqueles que amam sobremesas com muito chocolate. É uma receita bem simples e um modo de preparo muito prático.

Confira aqui abaixo o passo a passo completo do bolo de chocalate com cobertura cremosa!!

INGREDIENTES:

• 4 ovos;
• 1/2 xícara de óleo de girassol;
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar cristal;
• 1 xícara de chocolate em pó 50%;
• 1 colher de sopa de essência de baunilha;
• 250 ml de água morna;
• 2 xícaras de farinha de trigo tradicional;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 2 latas de leite condensado;
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 250 ml de leite integral;
• 100g de chocolate meio amargo.

MODO DE PREPARO:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e prepare uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e a essência de baunilha. Bata até homogeneizar.
3. Adicione a água morna e bata por mais 10 segundos. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até formar uma massa homogênea. Adicione o fermento e bata rapidamente.
4. Coloque a massa em uma forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela com fogo desligado, misture o leite condensado e o chocolate em pó. Adicione o creme de leite e o leite integral e misture bem. Acrescente o chocolate meio amargo e mexa até levantar fervura.
6. Retire um pouco da mistura e reserve para ser a calda. Deixe o restante no fogo até engrossar e se tornar a cobertura.
7. Quando o bolo já estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar. Cubra com a cobertura e sirva.

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SOBREMESA FÁCIL E REFRESCANTE DE LIMÃO

Sobremesa fácil e refrescante de limão

INGREDIENTES:

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 300 ml de leite integral
• 150 ml de suco de limão
• 1 pacote de gelatina em pó (12g)
• 400g de biscoito (tipo maizena, de leite maltado ou de chocolate)

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite integral e o suco de limão. Bata por cerca de um minuto.
2. Adicione a gelatina em pó e bata novamente por 30 segundos.
3. Em uma forma untada com óleo, coloque três conchas do creme e uma camada de biscoito. Repita o processo, intercalando as camadas de creme e biscoito até acabar os ingredientes.
4. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
5. Decore a sobremesa com raspas de limão e de chocolate antes de servir.

Obs: A quantidade de biscoitos pode variar de acordo com o tamanho da forma e a preferência pessoal.

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