Bolo de tapioca granulada super cremosa e fácil
Hoje, mergulharemos na arte de preparar o irresistível Bolo de Tapioca Granulada, uma receita que encanta não apenas pelo seu sabor único, mas também pela praticidade de sua execução.
Este bolo se destaca não apenas por ser o mais úmido que você já experimentou, mas por apresentar uma particularidade incrível: a calda já está incorporada no preparo, proporcionando uma explosão de sabores desde o primeiro pedaço.
A combinação de ingredientes simples resulta em uma textura cremosa e em um sabor que conquista paladares.
Além disso, esta receita foi pensada para atender àqueles que buscam opções sem açúcar refinado, utilizando a doçura característica do leite condensado, a paixão do brasileiro, para adoçar essa delícia.
Venha conosco desbravar cada passo dessa criação culinária e descubra como é possível transformar ingredientes comuns em uma verdadeira obra-prima de sabor.
Ingredientes:
- 4 xícaras de leite integral
- 2 xícaras de tapioca granulada (aproximadamente 300g)
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1/2 xícara de coco ralado
- 200ml de leite de coco
- 1/2 xícara de leite em pó
Preparo:
Em uma panela, aqueça 4 xícaras de leite integral até ferver.
Despeje o leite em uma vasilha e adicione 2 xícaras de tapioca granulada, permitindo que os grânulos absorvam o líquido.
Após 10 minutos, adicione 2 caixinhas de leite condensado, 1/2 xícara de coco ralado, 200ml de leite de coco e 1/2 xícara de leite em pó. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
Utilize um batedor para garantir a cremosidade da mistura.
Unte uma forma com óleo e despeje a massa, cobrindo-a com papel filme. Leve à geladeira por 6 horas.
Finalização e Degustação:
Após o período de refrigeração, desenforme o bolo e decore com coco em flocos a gosto. O resultado será um bolo de tapioca incrivelmente úmido, cremoso e irresistível.
Esperamos que se aventure nessa jornada culinária conosco e desfrute do prazer de criar uma iguaria tão especial.
VEJA ABAIXO MAIS UMA RECEITA MUITO ESPECIAL
Cocada Cremosa de Tapioca: Uma Delícia Tropicana para Surpreender Paladares
Se você é fã de sobremesas que exploram o delicioso sabor tropical do coco, vai se encantar com esta Cocada Cremosa de Tapioca.
Essa receita combina a textura única da tapioca com a cremosidade da cocada, resultando em uma sobremesa irresistível. Prepare-se para levar seus sentidos a uma jornada de sabores exóticos.
Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
Hidratação da Tapioca:
Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e adicione água suficiente para cobri-la.
Deixe a tapioca hidratar por aproximadamente 30 minutos até que ela absorva a água e fique macia.
Preparo da Cocada:
Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga.
Adicione o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado à panela.
Mexa continuamente para evitar que a mistura grude no fundo da panela.
Incorporação da Tapioca:
Assim que a mistura estiver homogênea, adicione a tapioca hidratada à panela.
Continue mexendo até que a tapioca esteja completamente incorporada à mistura.
Cocção:
Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a cocada atinja uma consistência cremosa.
Esse processo levará aproximadamente 15-20 minutos. Ajuste o tempo conforme necessário.
Resfriamento e Servir:
Retire a cocada do fogo e deixe-a esfriar por alguns minutos.
Transfira para potes individuais ou uma travessa e leve à geladeira por, pelo menos, duas horas antes de servir.
Dicas de Serviço:
- Sirva a Cocada Cremosa de Tapioca gelada para uma experiência refrescante.
- Decore com coco ralado por cima antes de servir para um toque extra.
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para uma nota cítrica.
Desfrute dessa sobremesa tropical que une tradição e inovação em cada colherada.
A Cocada Cremosa de Tapioca é perfeita para encerrar uma refeição com um toque exótico e conquistar o paladar dos amantes da culinária brasileira.
