Bolo formigueiro simples e delicioso

O bolo formigueiro é uma opção deliciosa e fácil de fazer para quem busca uma sobremesa saborosa e com um toque especial. Com sua massa fofinha e o granulado que se espalha por toda a receita, esse bolo é uma escolha perfeita para acompanhar um café da tarde ou para celebrar uma ocasião especial.

Para preparar esse delicioso bolo formigueiro, você vai precisar de ovos, granulado, manteiga ou margarina, açúcar, leite, farinha de trigo e fermento. A massa é feita com as claras em neve, o que deixa o bolo ainda mais leve e macio.

Ingredientes:

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 150g de granulado
• 2 colheres de manteiga ou margarina (com ou sem sal)
• 2 xícaras de açúcar
• 1,5 xícaras de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Na mesma batedeira, misture as gemas, a manteiga e 2 xícaras de açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite em duas partes, batendo bem a cada adição.
4. Adicione o fermento e misture bem.
5. Incorpore delicadamente as claras em neve, misturando de baixo para cima.
6. Adicione o granulado e misture novamente.
7. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
9. Após assar, retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

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BOLO AMANTEIGADO FOFINHO

BOLO AMANTEIGADO FOFINHO

Confira também como fazer um bolo amanteigado que derrete na boca e tem uma fofura incrível. Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Para fazê-lo, você precisará de 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente, açúcar, ovos, sal, essência de baunilha ou extrato, amido de milho (Maizena), leite, farinha de trigo e fermento em pó.

Ingredientes:

• 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3/4 de xícara de açúcar (medida de 1/4 de xícara, 3 vezes)
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/4 de xícara de amido de milho (Maizena)
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 170°C.
2. Bata a manteiga em velocidade máxima por 3 minutos até ficar macia e crescer.
3. Adicione o açúcar aos poucos, batendo em velocidade alta por mais 3 minutos.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo por 1 minuto a cada adição.
5. Transfira a mistura para uma vasilha e adicione o sal, a essência de baunilha, o amido de milho, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem com uma colher.
6. Despeje a massa em uma forma retangular untada com manteiga e farinha de trigo.
7. Asse por 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
8. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme o bolo.

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