Bolo mesclado simples e super fofinho
A culinária é uma forma extraordinária de expressão, capaz de despertar sensações e emoções únicas por meio de sabores e texturas.
Convidamos você a mergulhar no fascinante mundo da gastronomia e a descobrir a mágica por trás de uma receita especial: o Bolo Mesclado.
Este é mais do que um simples bolo; é uma obra de arte culinária que incorpora uma riqueza de sabores e uma mistura equilibrada de ingredientes que o tornam uma verdadeira maravilha na confeitaria.
Se você é um chef experiente ou está apenas começando sua jornada na cozinha, esta receita do Bolo Mesclado certamente o cativará.
Ingredientes
Para começar, vamos dar uma olhada nos ingredientes de que você vai precisar:
- 3 ovos
- 2/3 de xícara de manteiga com sal em temperatura ambiente (ou uma pitada de sal, se estiver usando manteiga sem sal)
- 1 1/2 xícara de açúcar refinado (ou um substituto de sua escolha)
- 3/4 de xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
Instruções Passo a Passo
Agora, vamos ao passo a passo para preparar este bolo mesclado:
Em uma vasilha, comece batendo os ovos junto com a manteiga. Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para facilitar o processo. Você pode usar um batedor manual ou o batedor da sua batedeira.
Adicione o açúcar refinado à mistura de ovos e manteiga e continue mexendo até obter uma textura cremosa e homogênea.
Em seguida, acrescente o leite e o óleo à mistura e continue mexendo.
Adicione o fermento em pó e, finalmente, a farinha de trigo, misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes, adicione o chocolate em pó e mexa até obter uma massa de chocolate.
Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, comece alternando as camadas de massa branca e massa de chocolate. Isso criará o efeito mesclado do bolo.
Use um palito para fazer suaves movimentos de mistura na massa, criando padrões mesclados.
Pré-aqueça o forno a 170°C, com calor superior e inferior.
Asse o bolo no forno por aproximadamente 1 hora, ou até que um palito inserido no centro saia limpo, indicando que o bolo está pronto.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Finalização
Agora, seu delicioso Bolo Mesclado está pronto para ser apreciado. A textura macia, a umidade irresistível e o sabor incrível farão com que todos desejem outra fatia.
Este bolo é perfeito para todas as ocasiões, desde um lanche da tarde até uma festa especial. Portanto, não perca a chance de surpreender seus amigos e familiares com essa maravilhosa receita.
CONFIRA ABAIXO MAIS UMA RECEITA MARAVILHOSA
Bolo de Morango com Chantilly
Ingredientes:
Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
Para o recheio e cobertura:
- 2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados
- 2 xícaras de chantilly
- 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
- Morangos inteiros para decorar
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de aproximadamente 23 cm de diâmetro.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Adicione os ovos, o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha à mistura de farinha e misture bem até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Enquanto o bolo esfria, prepare o recheio e a cobertura. Em uma tigela, misture os morangos picados com o açúcar de confeiteiro. Deixe descansar por alguns minutos para que os morangos liberem seu suco.
Corte o bolo ao meio horizontalmente, criando duas camadas.
Espalhe metade do chantilly sobre a primeira camada de bolo.
Em seguida, espalhe a mistura de morangos sobre o chantilly.
Coloque a segunda camada de bolo sobre o recheio.
Cubra o bolo todo com o chantilly restante.
Decore o topo do bolo com morangos inteiros.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Aproveite o seu delicioso Bolo de Morango com Chantilly!
