Bolo salgado simples: só misture tudo e pronto
Hoje trago para vocês uma receita deliciosa de bolo salgado, super fácil de fazer e com o recheio que você preferir. Nessa receita, vou usar ovos, açúcar, sal, leite, óleo, amido de milho, farinha de trigo e fermento para dar o ponto da massa. Para o recheio, escolhi cebolinha, salsa e queijo mussarela, mas você pode usar o que preferir. Então, vamos lá!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite integral (240 ml)
- 1/2 xícara de óleo (120 ml)
- 1/2 xícara de amido de milho (50 g)
- 2 xícaras de farinha de trigo (240 ml cada)
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Recheio a gosto (cebola, salsinha, queijo mussarela, etc.)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com açúcar e sal até dissolver bem.
- Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- Adicione o amido de milho e misture.
- Adicione as duas xícaras de farinha de trigo, uma de cada vez, misturando bem.
- Adicione o fermento e misture.
- Adicione o recheio de sua preferência e misture.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos.
- Se o bolo estiver muito branco, ligue o dourador ou aumente a temperatura do forno nos últimos 10 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Pronto, pessoal! Agora é só saborear essa delícia de bolo salgado com o recheio que mais gostar. Espero que tenham gostado da receita e que experimentem em casa. Bom apetite!
CONFIRA ABAIXO MAIS UMA RECEITA MUITO ESPECIAL!
SALAME DE FRANGO CASEIRO
SALAME DE FRANGO CASEIRO
Ingredientes:
- 8 coxas de frango desossadas e sem pele
- Ossos e pele das coxas de frango
- 1 litro de água
- 1 kg de filé de frango
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho
- 160 ml de caldo de frango
- Paprika a gosto
- Manga para assar
Modo de Preparo:
- Separe as coxas de frango dos ossos e da pele. Reserve os ossos e a pele.
- Em uma panela, adicione a água, os ossos e a pele do frango e cozinhe por 30 minutos a partir da fervura. Reserve o caldo.
- Corte o filé de frango em pedaços e pique com uma faca.
- Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o alho e o caldo de frango aos pedaços de frango e misture bem.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 5-6 horas ou durante a noite.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Divida a mistura em duas partes e molde em formato de salsicha.
- Enrole e aperte bem.
- Polvilhe com paprika a gosto.
- Coloque as salsichas de frango em uma forma com a manga para assar.
- Asse por 1 hora a 180 ° C.
- Em outra panela, cubra as salsichas com água e cozinhe por 1 hora após ferver.
- Sirva quente e desfrute!
PEITO DE FRANGO RECHEADO
PEITO DE FRANGO RECHEADO
Ingredientes:
- 3 peitos de frango
- Sal
- Páprica
- Pimenta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 gemas de ovo
- 200g de requeijão
- Espinafre picado
- 50g de queijo ralado
- Tomates cereja (opcional)
Modo de Preparo:
- Faça um bolso no peito de frango e coloque um pedaço de papel alumínio em cada bolso.
- Em uma tigela, misture sal, páprica, pimenta e 1 colher de sopa de azeite.
- Unte os dois lados dos peitos de frango com a mistura de temperos.
- Em uma frigideira, frite os peitos de frango dos dois lados por 3 minutos.
- Separe as claras das gemas de ovo. Misture as claras ao requeijão e adicione sal a gosto.
- Acrescente o espinafre picado ao requeijão.
- Rale um pedaço de queijo.
- Retire o papel alumínio dos peitos de frango e recheie com o requeijão e o queijo ralado. Adicione alguns tomates cereja, se desejar.
- Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC/392ºF por 20 minutos.
- Retire do forno e coloque queijo e gema de ovo por cima. Asse por mais 5 minutos.
- Deixe descansar por 20 minutos e sirva.
Bom apetite!
GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso grupo de WhatsApp para não perder a próxima… CLIQUE AQUI.
Separamos uma receita que você pode gostar! Confira nossa sugestão de BOLO DE ROLO SUIÇO MUITO FOFO E FÁCIL – Clique aqui
