Brigadeiro de banana SEM AÇÚCAR fácil e prático

Quem disse que é impossível combinar o prazer de um brigadeiro delicioso com a busca por uma alimentação saudável?

Se você é um amante de doces e está em busca de opções mais nutritivas, prepare-se para descobrir uma receita maravilhosa.

Apresentamos o Brigadeiro de Banana Proteico, uma alternativa incrivelmente saborosa e saudável para satisfazer seus desejos por doces, sem comprometer seus objetivos alimentares.

Neste artigo, vamos guiá-lo por essa receita única, que combina o sabor naturalmente adocicado das bananas com ingredientes nutritivos, criando uma sobremesa que agrada ao paladar e ao corpo.

Ingredientes:

• 4 bananas nanicas maduras, mas não demasiadamente maduras, para garantir consistência.
• 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado.
• 1 colher de sopa de cacau em pó 75% (ou 100% cacau, se preferir).
• Queijo Ricota ou outro de sua preferência, para servir.
• Torradas ou biscoitos integrais para acompanhar.

Instruções:

Comece descascando as bananas nanicas e amassando-as em um recipiente.

Se desejar uma textura mais firme, você pode aquecer as bananas por 30 segundos no micro-ondas antes de amassar.

Em seguida, adicione o leite em pó desnatado, colocando uma colher de sopa de leite para cada banana.

Misture bem até obter uma massa homogênea.

Acrescente o cacau em pó, que dará sabor e coloração ao brigadeiro. A quantidade de cacau pode ser ajustada conforme sua preferência.

Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo sempre para que não grude no fundo da panela. O objetivo é dar uma consistência mais densa ao brigadeiro.

Uma vez que o brigadeiro atinja a consistência desejada, retire-o do fogo.

Transfira o brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar. Você pode optar por refrigerar para acelerar o resfriamento.

Quando o brigadeiro estiver frio, você pode moldá-lo em pequenas porções e servir.

Acompanhe o Brigadeiro de Banana Proteico com queijo Ricota, que harmoniza muito bem com o sabor da banana.

Sirva com torradas ou biscoitos integrais para uma experiência deliciosa e equilibrada.

Considerações Finais:

Esta receita de Brigadeiro de Banana Proteico é uma opção saudável e saborosa para quem deseja desfrutar de um doce sem abrir mão da alimentação balanceada.

As bananas nanicas oferecem um toque naturalmente adocicado, enquanto o leite em pó desnatado e o cacau em pó adicionam nutrientes e sabor à sobremesa.

Além disso, a combinação com queijo Ricota proporciona um contraste de texturas e sabores, tornando cada mordida uma verdadeira experiência gourmet.

Lembramos que, para aqueles com restrições de açúcar, a escolha de bananas menos maduras ajuda a manter a doçura mais controlada.

Porém, é importante sempre consultar um profissional de saúde ou nutricionista antes de fazer alterações significativas na sua dieta, especialmente se você tiver condições médicas específicas.

Portanto, não hesite em experimentar essa receita e compartilhar com amigos e familiares.

Com o Brigadeiro de Banana Proteico, você pode satisfazer seus desejos por doces de maneira equilibrada e deliciosa!

CONFIRA ABAIXO MAIS UMA RECEITA DELICIOSA

Trufas de Aveia e Chocolate

Quem disse que trufas só podem ser indulgências calóricas e pouco saudáveis?

Prepare-se para descobrir uma nova dimensão de sabor e nutrição com nossa receita de Trufas de Aveia e Chocolate.

Hoje você aprenderá como criar essas pequenas delícias que combinam a doçura natural das tâmaras com a riqueza do cacau e a textura reconfortante da aveia em flocos.

Essas trufas são perfeitas para satisfazer seus desejos por doces de maneira equilibrada e saudável.

Explore conosco a arte de transformar ingredientes simples em uma experiência gourmet que nutre tanto o paladar quanto o corpo.

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de tâmaras sem caroço (hidratadas em água quente por 10 minutos e escorridas)
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Uma pitada de sal
• Chocolate amargo derretido (para cobertura)
• Ingredientes opcionais para decorar: nibs de cacau, coco ralado, pistaches picados, etc.

Instruções:

Em um processador de alimentos, adicione a aveia em flocos e processe até obter uma farinha de aveia fina.

Acrescente as tâmaras hidratadas, o cacau em pó, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Processe novamente até obter uma massa pegajosa e homogênea.

Se a mistura estiver muito seca, você pode adicionar um pouco de água (1 colher de sopa de cada vez) até atingir a consistência desejada.

Com as mãos levemente umedecidas, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas.

Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar completamente liso.

Mergulhe cada bolinha de aveia no chocolate derretido, certificando-se de que estejam completamente cobertas.

Coloque as trufas em uma folha de papel manteiga e decore com nibs de cacau, coco ralado, pistaches picados ou outros ingredientes de sua escolha.

Deixe as trufas descansarem até que o chocolate endureça.

Após endurecer, transfira as trufas para um recipiente hermético e guarde na geladeira.

Conclusão:

Essas Trufas de Aveia e Chocolate são uma alternativa saudável e deliciosa para satisfazer seus desejos por doces.

As tâmaras fornecem a doçura natural, enquanto a aveia adiciona fibra e textura. O cacau em pó adiciona sabor de chocolate e antioxidantes.

Essas trufas podem ser consumidas como um lanche satisfatório ou como uma sobremesa especial.

Lembre-se de armazená-las na geladeira para manter a consistência. Experimente e desfrute de uma sobremesa mais equilibrada!

Separamos uma receita que você pode gostar! Confira  nossa sugestão de Bolo de leite de coco, fofinho e saboroso – Clique aqui