Brigadeiro metido a gourmet
O Brigadeiro é um doce clássico da culinária brasileira, feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Ele é uma opção deliciosa para sobremesas e festas, e há muitas variações da receita tradicional.
Uma das versões mais populares é o Brigadeiro Gourmet, que adiciona ingredientes de alta qualidade para elevar o sabor e a textura do doce.
Nesta receita, você aprenderá a fazer um Brigadeiro Gourmet com chocolate meio amargo e ao leite, creme de leite fresco e granulado de chocolate, resultando em uma sobremesa irresistível e sofisticada. É fácil de fazer e com certeza agradará a todos os paladares!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
- 50g de chocolate meio amargo picado
- 50g de chocolate ao leite picado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Granulado de chocolate para enrolar
Modo de preparo:
Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Misture bem.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Adicione os chocolates picados e continue mexendo até que eles derretam e se incorporem à mistura.
Transfira o brigadeiro para um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
Com as mãos untadas com manteiga, enrole o brigadeiro em bolinhas e passe pelo granulado de chocolate.
Sirva em seguida ou armazene em um recipiente hermético na geladeira.
Esse brigadeiro é uma delícia e perfeito para servir em festas e eventos especiais!
CONFIRA ABAIXO A VERSÃO FIT DESSA RECEITA
Brigadeiro gourmet fit
Brigadeiro gourmet fit
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 1 xícara de chá de leite de coco light
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1/4 xícara de chá de adoçante culinário em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- Granulado de chocolate amargo para enrolar
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite desnatado, o leite de coco, o cacau em pó, o adoçante culinário e a farinha de amêndoas.
Leve a mistura ao fogo baixo e mexa continuamente até obter uma mistura homogênea e espessa.
Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar completamente.
Com as mãos untadas com óleo de coco, enrole o brigadeiro em bolinhas e passe pelo granulado de chocolate amargo.
Sirva em seguida ou armazene em um recipiente hermético na geladeira.
Este Brigadeiro Gourmet FIT é uma excelente opção para quem quer desfrutar de um doce sem culpa. A farinha de amêndoas adiciona proteínas e gorduras saudáveis, enquanto o adoçante culinário substitui o açúcar refinado. Experimente e se delicie sem sair da dieta!
GOSTOU DESSE CONTEÚDO? Então venha e entre no nosso grupo de WhatsApp para não perder o próximo… CLIQUE AQUI.
Separamos uma receita que você pode gostar! Confira nossa sugestão de Pastel de palmito prático – Clique aqui
