Enrolado de presunto e queijo, muito fácil de fazer
Se você está procurando uma receita fácil e rápida para preparar um lanche delicioso, o enrolado de presunto e queijo é uma opção perfeita. Feito com massa folhada crocante e recheado com presunto e queijo derretido, este enrolado é uma combinação perfeita de sabores salgados e texturas macias e crocantes.
Além disso, é uma receita muito versátil, podendo ser servido como aperitivo em festas ou como um lanche rápido para comer em casa. Com apenas alguns ingredientes e alguns passos simples, você pode preparar este enrolado em menos de meia hora.
Então, mãos à obra e siga esta receita fácil para desfrutar de um delicioso enrolado de presunto e queijo.
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada
- 150g de presunto fatiado
- 150g de queijo mussarela fatiado
- 1 ovo batido
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Desenrole a massa folhada e corte em um retângulo.
Coloque as fatias de presunto sobre a massa folhada, deixando cerca de 1 centímetro de borda livre em todos os lados.
Cubra as fatias de presunto com as fatias de queijo, novamente deixando cerca de 1 centímetro de borda livre em todos os lados.
Enrole a massa folhada, começando pela borda mais comprida, até formar um rolo.
Feche bem as pontas do rolo para que o recheio não saia durante o cozimento.
Pincele a superfície do enrolado com o ovo batido.
Coloque o enrolado em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Este enrolado de presunto e queijo é uma ótima opção para servir como aperitivo em festas ou como uma refeição rápida e saborosa. Bom apetite!
VEJA ABAIXO MAIS UMA RECEITA ESPECIAL
Enrolado de carne:
Ingredientes:
- 1 kg de carne de sua preferência (como maminha, contrafilé ou lombo)
- 200g de bacon fatiado
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Palitos de dente
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C.
Coloque a carne em uma tábua de corte e bata com um martelo de carne para deixá-la fina e uniforme.
Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
Em uma tigela, misture a cebola, o alho e a salsinha.
Espalhe a mistura de cebola, alho e salsinha sobre a carne, deixando uma margem de cerca de 2 cm em torno das bordas.
Cubra a mistura de cebola com as fatias de bacon e queijo.
Começando por uma das pontas mais largas, enrole a carne e prenda com palitos de dente.
Coloque o enrolado em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 45-50 minutos, ou até que a carne esteja cozida e dourada.
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Este enrolado de carne é uma opção perfeita para um jantar especial ou um almoço em família. Com o recheio de bacon e queijo, este enrolado é muito saboroso e suculento. Além disso, é uma receita fácil de fazer e que impressiona a todos que provam. Bom apetite!
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