Macarrão de panela de pressão, uma delícia

Se você ama a praticidade, essa receita de macarrão de panela de pressão é uma opção maravilhosa. O prato leva muçarela, presunto e creme de leite. Confira!

A panela de pressão é parceira para aqueles que estão a procura de praticidade e rapidez na cozinha. Essa receita de macarrão de panela de pressão é simples e fácil de fazer. Você precisa de macarrão do tipo parafuso, molho de tomate, creme de leite, e etc..
O prato é delicioso e muito cremoso, fica pronto em menos de 30 minutos e pode ser uma boa opção prática para o almoço ou jantar. Confira a receita completa abaixo.

INGREDIENTES

• 500 g de macarrão parafuso
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de atum ralado
• 1 lata de creme de leite
• 2 cubos de caldo de galinha picados
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 200 g de presunto fatiado e cortado em quadradinhos
• 200 g de mussarela fatiada e cortada em quadradinhos

MODO DE PREPARO

1. Na panela de pressão coloque o macarrão, molho de tomate, atum, caldo de galinha, margarina e sal.
2. Coloque água até cobrir e misture bem todos os ingredientes. Leve ao fogo alto e quando a panela pegar a pressão, conte 4 minutos.
3. Abra a panela e coloque o presunto, o creme de leite e por último a mussarela, misture bem e sirva em seguida.

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MACARRÃO COM QUEIJO

MACARRÃO COM QUEIJO

INGREDIENTES

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 1 colher de sopa de sal
• 5 litros de água
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 200 gramas de queijo muçarela ralado

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque 5 litros de água e 1 colher de sopa de sal. Espere ferver, adicione 1 pacote de macarrão parafuso e cozinhe até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Depois, coloque 2 colheres de sopa de manteiga em outra panela e deixe derreter. Acrescente 1 xícara de chá de leite, 1 lata de creme de leite, 100 gramas de queijo parmesão ralado e 200 gramas de queijo muçarela ralado. Deixe aquecer sem ferver para não talhar.
3. Desligue o fogo, acrescente o macarrão cozido e misture.
4. Em seguida, transfira o macarrão para um refratário, salpique queijo parmesão ralado a gosto e leve ao forno preaquecido a 220 graus Celsius para gratinar.

MACARRÃO COM SARDINHA

MACARRÃO COM SARDINHA

INGREDIENTES

• 1/2 pacote (250 g) de Macarrão de Parafuso
• 2,5 l de água
• 1 fio de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 lata de sardinha em óleo
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho Fatiados
• 1 cebola picada
• 4 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 xícara (chá) de tomates-cereja
• Raspas de 2 limões
• 1 colher (café) de sal

MODO DE PREPARO

1. Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho e a cebola e deixe dourar.
2. Limpe a sardinha retirando a espinha central e corte em pedaços menores. Acrescente a sardinha na frigideira, junto com os tomates cortados ao meio e a salsa picada. Tempere com sal e as raspas de limão. Misture e reserve.
3. Coloque em uma panela grande a água e o sal. Deixe ferver. Acrescente o Macarrão Semolado Galo tipo Parafuso e deixe cozinhar conforme a embalagem. Escorra.
4. Junte a massa ao molho e misture bem.
5. Sirva ainda quente.

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