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Molho de alho 2
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Que molho de alho é tudo de bom a gente já sabe. Mas você conhece quantas versões desse delícia? É… já fizemos um post com 4 receitinhas de molho de alho. E fez tanto sucesso que decidimos postar mais um com outras 4 receitinhas desse molho que é super versátil e vai bem com tudo, em saladas, carnes e pão de alho para churrasco e o que mais a imaginação mandar.
Molho de alho simples
Ingredientes
- 1 copo de leite bem gelado
- óleo
- orégano
- sal
- 3 dentes de alho
Modo de Preparo
- Coloque o leite gelado no liquidificador e ligue no modo lento.
- Coloque o óleo de modo que vai saindo um fio e misturando com o leite com o liquidificador ligado.
- Continue colocando o óleo ate ficar um creme homogêneo.
- Depois coloque o orégano a gosto,sal a gosto e 3 dentes de alho bata por alguns segundos e esta pronto.
- Se quiser fazer um molho rose é só substituir o alho por catchup ou outros sabores a seu gosto.
Molho de alho para churrasco
Ingredientes
- 1 limão grande
- 200 ml de leite
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto
- 400 ml de óleo (ou até dar o ponto)
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador por aproximadamente 3 minutos o suco de limão com o leite e o alho.
- Sem parar de bater, vá acrescentando o óleo aos poucos até ficar um creme
Molho de alho com ervas
Ingredientes
- 1 copo de leite integral
- Sal a gosto
- 4 dentes de alho
- 3 folhas de cebolinha
- 3 ramos de salsa
- Óleo até o ponto em torno de um copo (150 ml)
- Orégano e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Coloque em um liquidificador o leite e ligue o liquidificador. Enquanto bate, vá adicionando o azeite aos poucos até ficar uma mistura grossa.
- Quando engrossar, adicionamos o alho, cheiro verde e sal a gosto.
- Bata novamente e já estará pronto. Leve a mistura para um refratário e leve para a geladeira.
Dica: se preferir um sabor mais forte, adicione maior quantidade de dente de alho e cheiro verde.
Molho de maionese temperada com alho
Ingredientes
- 2 Colheres de maionese pronta
- 1 dente de alho
- cheiro verde
- pimenta do reino
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador os ingredientes, cheiro verde, alho, pimenta e o sal
- Bata tudo e leve a geladeira por 1 hora para gelar
- Pronto, é uma versão diferente da maionese temperada mas não deixa de ser muito saborosa.
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Não deixe de conferir o primeiro post com mais 4 receitinhas de MOLHO DE ALHO – Clique aqui
