Não faça purê de batata antes de ver essa receita
Prepare-se para descobrir todos os segredos por trás de um purê de batata sedoso e irresistível, uma iguaria que encanta paladares e aquece corações.
Neste artigo, compartilharei com você uma receita especial, que foi aprimorada e aperfeiçoada ao longo do tempo, garantindo que cada colherada desse purê seja uma verdadeira explosão de sabores e texturas na boca.
Trata-se de uma opção simples e prática, ideal para acompanhar diversos pratos ou mesmo para ser apreciada sozinha, tamanha a sua delícia.
Se você é um apaixonado por culinária, ou mesmo se está dando os primeiros passos na arte de cozinhar, não se preocupe!
Esta receita é acessível a todos, e o resultado final é tão sofisticado que impressionará até os paladares mais exigentes.
O purê de batata, por si só, já é um clássico amado por muitos, mas com os segredos que compartilharemos aqui, ele ganhará um toque especial que o tornará inesquecível.
Preparado com ingredientes facilmente encontrados em qualquer despensa, esta receita é um verdadeiro exemplo de como combinar simplicidade e sabor para alcançar um resultado surpreendente.
Prepare-se para se surpreender com a cremosidade única desse purê de batata e para receber inúmeros elogios daqueles que o provarem.
Seja para acompanhar um suculento filé, um frango assado ou mesmo para ser servido como prato principal, esta receita se destacará e se tornará uma das suas favoritas.
Estamos certos de que, após experimentar essa maravilha culinária, você não resistirá em compartilhar a receita com todos os seus amigos e familiares, tornando-se um verdadeiro mestre-cuca.
Então, prepare-se para se aventurar nesta jornada gastronômica e descobrir como transformar batatas em uma obra-prima culinária.
Acompanhe cada etapa atentamente, e logo você estará apreciando o melhor purê de batata que já experimentou em sua vida.
Vamos começar? Coloque o avental, lave as mãos e mãos à massa!
Ingredientes:
- 1 kg e 300 g de batatas
- 1 litro de água
- 1 colher de chá de sal
- 2/3 de xícara de requeijão cremoso
- 2/3 de xícara de maionese
Modo de Preparo:
Descasque as batatas e corte-as em pedaços. Em seguida, cozinhe as batatas em uma panela com 1 litro de água até que fiquem macias.
Escorra as batatas cozidas e, ainda quentes, coloque-as na batedeira. Bata na velocidade máxima até obter um purê bem lisinho.
Se você não tiver uma batedeira, é possível amassar as batatas com um espremedor até que fiquem bem amassadas.
Com o purê pronto, acrescente o sal, o requeijão cremoso e a maionese. Se preferir, você pode utilizar maionese caseira em vez da industrializada.
Para medir a quantidade correta de requeijão e maionese, utilize dois terços de xícara para cada ingrediente.
Bata novamente por aproximadamente mais um minuto para incorporar bem os temperos ao purê.
Se desejar um resultado ainda mais sedoso, você pode peneirar o purê enquanto ainda está quente. Essa etapa é rápida e deixará o purê ainda mais irresistível e derretendo na boca.
Seu purê de batata sedoso está pronto para ser servido! A textura delicada e o sabor incrível farão deste purê o melhor que você já experimentou.
Essa receita é simples e versátil, sendo perfeita tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais.
Se você possui um restaurante ou trabalha com vendas de comida, não perca a oportunidade de incluir essa iguaria no seu cardápio.
Com certeza, o purê de batata sedoso será um sucesso absoluto e fará a alegria de todos que o provarem!
VEJA ABAIXO MAIS UMA RECEITA MARAVILHOSA
Frango Assado com Ervas Aromáticas
Essa receita de frango assado com ervas aromáticas é simples de preparar e cheia de sabor.
As ervas frescas e o alho adicionam um aroma irresistível ao frango, enquanto o processo de assar no forno deixa a carne suculenta e deliciosamente dourada.
Acompanhado pelo purê de batata sedoso, é um prato que certamente agradará a todos os paladares.
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg) ou frango cortado em pedaços
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 dentes de alho picados
- 2 ramos de alecrim fresco
- 2 ramos de tomilho fresco
- 2 ramos de sálvia fresca
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Caso esteja usando um frango inteiro, lave-o bem em água corrente e seque-o com papel toalha. Se estiver utilizando frango cortado em pedaços, certifique-se de que estejam limpos e livres de excesso de gordura.
Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve um pouco da mistura para pincelar o frango durante o cozimento.
Coloque o frango em uma assadeira ou refratário e, com o auxílio de um pincel de cozinha, espalhe a mistura de azeite, alho e ervas por toda a superfície do frango.
Recheie a cavidade do frango com os ramos de alecrim, tomilho e sálvia frescos, além de alguns dentes de alho inteiros, para intensificar o aroma e sabor.
Cubra o frango com papel alumínio e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 40 minutos.
Retire o papel alumínio e continue assando por mais 20 a 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo. Para verificar o ponto de cozimento, faça um corte na coxa do frango; se o líquido sair transparente, está pronto.
Durante o cozimento, a cada 15 minutos, pincele o frango com a mistura de azeite, alho e ervas reservada para garantir que ele fique suculento e com um sabor ainda mais pronunciado.
Retire o frango assado do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiá-lo.
Sirva o frango assado com ervas aromáticas acompanhado do purê de batata sedoso e outros acompanhamentos de sua preferência, como saladas frescas ou legumes assados.
Essa deliciosa combinação certamente deixará todos à mesa encantados com os sabores e aromas irresistíveis desse prato! Aproveite!
