O melhor arroz com frango do mundo, fácil de fazer
Arroz com coxinha de frango é uma deliciosa e popular combinação culinária que certamente desperta o apetite dos amantes da gastronomia.
Essa deliciosa mistura é uma fusão de sabores, cores e texturas que resulta em uma refeição prazerosa e reconfortante para o paladar.
O arroz, um alimento básico presente em diversas culturas ao redor do mundo, é um grão versátil que se adapta facilmente a diferentes ingredientes e preparações.
Sua história remonta a séculos atrás, sendo um dos principais pilares da alimentação de muitas civilizações ao longo do tempo.
Rico em carboidratos, ele fornece energia essencial para o corpo e é um excelente complemento para inúmeras receitas.
Por outro lado, a coxinha de frango, um petisco originário do Brasil, é um verdadeiro ícone da culinária brasileira e conquistou o paladar de pessoas em todo o mundo.
A combinação do arroz com a coxinha de frango é uma verdadeira explosão de sabores.
A suculência do frango desfiado harmoniza-se perfeitamente com a textura soltinha do arroz cozido, criando uma sinergia perfeita de consistências.
Os temperos e condimentos presentes na coxinha também contribuem para realçar o sabor do arroz, criando uma experiência gastronômica única e deliciosa.
Arroz com coxinha de frango não é apenas uma refeição saborosa, mas também uma expressão de cultura e tradição culinária.
É uma demonstração da riqueza da culinária brasileira e da capacidade da gastronomia em transcender fronteiras culturais, encantando pessoas de diferentes origens e origens sociais.
Portanto, seja para os amantes da comida brasileira, os curiosos por novos sabores ou aqueles que simplesmente buscam uma refeição reconfortante, o arroz com coxinha de frango é uma escolha que agrada a todos e que certamente deixará uma lembrança duradoura de uma experiência gastronômica inesquecível.
Ingredientes
- 15 coxinhas de frango (ou substitua por outras partes de frango de sua preferência)
- Açafrão da terra (cúrcuma)
- Pimenta do reino a gosto
- Vinagrete seco
- Sal a gosto
- Tomate
- Cebola
- Pimentão verde
- Alho
- 2 1/2 xícaras de arroz branco
- Água
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque um fio de azeite e adicione as coxinhas de frango.
Tempere o frango com pimenta do reino, sal e vinagrete seco, mexendo para garantir que os temperos se espalhem.
Deixe o frango dourar um pouco e adicione água suficiente para cozinhá-lo. Essa etapa é importante para garantir que o frango fique macio antes de adicionarmos o arroz.
Enquanto o frango cozinha, pique a cebola, o pimentão e o alho.
Após o frango dourar, adicione a cebola, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos.
Em seguida, coloque o arroz, mexendo bem para que ele frite e absorva os sabores dos temperos.
Acrescente o açafrão da terra, que dará um toque especial ao prato, e ajuste o sal conforme necessário.
Adicione cinco xícaras de água (ou o dobro da quantidade de arroz utilizada) e misture bem.
Tampe a panela, reduza o fogo e deixe o arroz cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos ou até que a água seja absorvida e o arroz esteja cozido.
Opcionalmente, adicione queijo por cima do arroz e tampe a panela novamente, permitindo que o queijo derreta.
Após alguns minutos de descanso, o arroz estará pronto para ser servido!
Essa receita é uma verdadeira delícia e pode ser adaptada de acordo com os ingredientes que você tem em casa.
Fique à vontade para adicionar milho, ervilha, salsinha, cebolinha ou qualquer outro ingrediente de sua preferência!
VEJA ABAIXO MAIS UMA RECEITA MUITO DELICIOSA
Arroz com Coxinha de Carne
Essa deliciosa refeição é uma verdadeira festa para o paladar, unindo o arroz macio e soltinho com a suculenta e crocante coxinha de carne.
Prepare-se para se deliciar com cada mordida e surpreender seus familiares e amigos com esse clássico da culinária que encanta a todos.
Acompanhe-nos nesta jornada culinária enquanto lhe mostramos como preparar essa iguaria de dar água na boca. Vamos lá!”
Ingredientes:
Para a coxinha de carne:
- 500g de carne moída (pode ser carne de frango, bovina ou suína)
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- Óleo para fritar
Para o arroz:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- Sal a gosto
Instruções:
Para a coxinha de carne:
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Modele pequenas coxinhas com a massa de carne. Se preferir, você pode usar uma colher para ajudar a dar forma às coxinhas.
Passe cada coxinha na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Certifique-se de que as coxinhas estejam bem empanadas.
Em uma panela funda, aqueça o óleo suficiente para cobrir as coxinhas.
Frite as coxinhas até que fiquem douradas e cozidas por dentro. Escorra o excesso de óleo em papel absorvente e reserve.
Para o arroz:
Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio.
Adicione o arroz e refogue por alguns minutos até que ele fique levemente dourado.
Adicione a água e o sal e mexa bem.
Deixe o arroz cozinhar em fogo baixo com a tampa semi-aberta até que a água seja absorvida e o arroz esteja cozido.
Montagem: Sirva o arroz em um prato e coloque as coxinhas de carne por cima. Se quiser, você pode adicionar legumes cozidos ou salada para acompanhar. Agora é só saborear o delicioso “Arroz com Coxinha de Carne”!
Lembrando que esta é uma receita básica e você pode personalizá-la de acordo com suas preferências adicionando temperos, queijos ou outros ingredientes de sua escolha. Bom apetite!
