O melhor bolo e mais fácil
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Nesta receita, vamos adicionar um toque especial ao cheesecake tradicional, com a adição de chocolate amargo e picados de amêndoas. O resultado é um Cheesecake de Chocolate com Amendoim delicioso e fácil de fazer, perfeito para uma sobremesa especial ou para surpreender os amigos e familiares em um jantar ou refeição. Siga os passos abaixo e experimente essa delícia!
INGREDIENTES:
- 250g de biscoitos triturados
- 80g de manteiga derretida
- 400g de requeijão cremoso
- 450g de creme de leite fresco (33% de gordura)
- 50g de açúcar de confeiteiro
- 120g de creme de leite fresco (33% de gordura)
- 100g de chocolate amargo
- Amendoins picados a gosto
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até obter uma massa fermentada.
- Forre o fundo de uma forma de 18 cm com a mistura de biscoitos e manteiga, bem para que fique firme.
- Leve a forma ao forno por 10 minutos ou até que a crosta fique dourada.
- Retire a forma do forno e deixe-o completamente.
- Enquanto isso, prepare o recheio misturando o cream cheese, o creme de leite fresco e o açúcar de confeiteiro em uma tigela até obter uma mistura batida.
- Despeje a mistura sobre a crosta de biscoitos e manteiga já fria.
- Leve a forma à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o cheesecake fique firme.
- Para a cobertura, derreta o chocolate amargo em banho-maria e misture com o creme de leite fresco.
- Despeje a cobertura sobre o cheesecake e decore com os amendoins picados.
- Leve à geladeira por mais 30 minutos para a cobertura firmar.
- Sirva gele e aproveite!
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MISTURA PRONTA PARA CAPPUCCINO E CHOCOLATE QUENTE
MISTURA PRONTA PARA CAPPUCCINO E CHOCOLATE QUENTE
INGREDIENTES:
- 500g de leite em pó (peneirado)
- 400g de achocolatado ou chocolate em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 100g de café solúvel
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 100g de amido de milho
MODO DE PREPARO Para Mistura Pronta para Cappuccino:
- Em uma tigela, misture 250g de leite em pó, 200g de achocolatado ou chocolate em pó, 1 xícara de açúcar, 50g de café solúvel, 1 colher de sopa de canela em pó e 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Armazene a mistura em um pote de vidro ou em um pote de conserva.
- Ferva 200ml de água e coloque 2 colheres de sopa da mistura pronta para cappuccino em uma xícara.
- Adicione a água quente na xícara e misture bem.
- Complete uma xícara com 100ml de leite vaporizado ou aquecido.
MODO DE PREPARO Para Mistura Pronta para Chocolate Quente:
- Derreta 2 barras de chocolate em banho-maria e deixe seguido.
- Em uma tigela, misture 250g de leite em pó, 1 xícara de açúcar, 100g de amido de milho e 100g de chocolate em pó ou cacau em pó.
- Adicione o chocolate derretido na mistura e misture até que esteja combinado.
- Armazene a mistura em um pote de vidro ou em um pote de conserva.
- Ferva 200ml de leite e coloque 2 colheres de sopa da mistura pronta para chocolate quente em uma xícara.
- Adicione o leite quente na xícara e misture bem.
LIMONADA SUÍÇA
LIMONADA SUÍÇA
INGREDIENTES:
- 4 limões
- 800ml de água
- 395g de leite condensado
- Gelo a gosto
MODO DE PREPARO:
- Comece cortando os limões em quatro partes iguais e removendo as partes brancas.
- Coloque os limões no liquidificador junto com 800ml de água e bata por dois minutos.
- Coe a mistura com uma peneira para remover os resíduos e jogue o bagaço fora.
- Despeje novamente a mistura no liquidificador e acrescente 395g de leite condensado e gelo a gosto (eu uso uma forminha inteira).
- Bata novamente por mais dois minutos até que a mistura esteja bem atendida.
- Transfira a limonada suíça para uma jarra e sirva bem gelada.
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