Os incríveis benefícios do abacate para a saúde
O abacate é uma fruta extremamente nutritiva e saborosa, e tem sido objeto de estudo científico por muitos anos. Estudos mostram que o consumo de abacate traz inúmeros benefícios para a saúde, incluindo o aumento da absorção de nutrientes, o controle do colesterol e da glicemia, a prevenção de doenças cardíacas e a promoção do emagrecimento.
Neste artigo, apresentaremos os sete benefícios comprovados do abacate e como você pode utilizá-lo para otimizar sua saúde e bem-estar.
Controle do colesterol
O abacate é rico em beta-sitosterol, um fitosterol que se assemelha à molécula do colesterol. Embora parecido com o colesterol, o beta-sitosterol na verdade ajuda a diminuir os níveis de colesterol no sangue, aumentando o nível de HDL (o “bom” colesterol) e diminuindo o nível de LDL (o “mau” colesterol).
Fonte de nutrientes
O abacate é uma excelente fonte de mais de 20 vitaminas e minerais, incluindo vitamina K, ácido fólico, vitamina C, potássio, vitamina B5, vitamina B6, vitamina E, zinco, magnésio, fósforo e manganês. Cada 100 gramas de abacate contêm 15 gramas de gordura de alta qualidade, duas gramas de proteína e sete gramas de fibras.
Alcalinização do organismo
O abacate é rico em potássio, e quanto mais potássio você consome, mais alcalino o seu organismo fica. Isso ajuda a afastar várias doenças, incluindo doenças cardíacas, que são uma das principais causas de mortalidade nos dias de hoje.
Gordura de alta qualidade
A gordura monoinsaturada presente no abacate é de alta qualidade e benéfica para a saúde, além de ser semelhante à encontrada no azeite. Cerca de 77% das calorias do abacate vêm da gordura, o que faz dele o vegetal mais gorduroso da natureza.
Controle da glicemia
O abacate ajuda a manter os níveis de glicose no sangue normais, o que é importante para evitar o diabetes. Ele também é uma excelente opção para pessoas que estão fazendo dieta de baixas calorias, já que sete dos nove gramas de carboidratos que ele contém são fibras, que não são absorvidas pelo organismo.
Aumento da absorção de nutrientes
O abacate pode ajudar a aumentar em até 15 vezes a absorção de nutrientes presentes em outros alimentos. Isso ocorre porque ele contém gordura saudável, que ajuda a absorver os nutrientes lipossolúveis presentes em outros alimentos.
Rico em fibras
O abacate também é rico em fibras, o que pode ajudar a regular a digestão e melhorar a saúde intestinal. É uma ótima opção para quem segue dietas com pouco carboidrato, já que a maioria dos carboidratos encontrados no abacate são fibras, que não são digeridas pelo corpo, mas alimentam bactérias intestinais saudáveis.
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