Pão Caseirinho Fácil e Super Fofinho
Fazer pão em casa pode parecer uma tarefa intimidante, mas com a receita certa, você descobrirá que é mais simples do que imagina. O “Pão Caseirinho Fácil e Super Fofinho” é uma daquelas receitas que rapidamente se torna favorita.
Este pão não só é incrivelmente macio, mas também é fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
O segredo para conseguir um pão tão macio está nos ingredientes e no modo de preparo. A combinação de fermento biológico seco, leite morno, açúcar, óleo e ovos cria uma massa leve e arejada.
Adicionar margarina ou manteiga à massa também contribui para a textura fofa, além de deixar o pão mais saboroso.
Benefícios dos Ingredientes
- Fermento Biológico Seco: Essencial para o crescimento da massa, proporcionando leveza e maciez ao pão.
- Leite Morno: Ajuda a ativar o fermento, facilitando o processo de fermentação.
- Açúcar: Além de adicionar um leve toque de doçura, alimenta o fermento, permitindo que a massa cresça adequadamente.
- Óleo: Contribui para a maciez da massa, tornando o pão mais leve.
- Margarina/Manteiga: Além de sabor, adiciona uma textura suave e rica ao pão.
Receita de Pão Caseirinho Fácil e Super Fofinho
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1/4 xícara de óleo
- 1 ovo
- 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de margarina (em temperatura ambiente)
- 1 gema (para pincelar)
- 2 colheres de sopa de leite (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e o leite morno. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam dissolvidos.
- Adicione o óleo e o ovo à mistura. Misture novamente.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o sal, mexendo continuamente. Continue adicionando a farinha até obter uma massa que desgrude das mãos.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos.
- Adicione a margarina e continue sovando até que a massa esteja lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em partes iguais, modele os pães e coloque-os em uma forma untada.
- Deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
- Pincele os pães com a mistura de gema e leite.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas para o Preparo
- Misture Bem os Ingredientes Iniciais: Para evitar o cheiro ou gosto de fermento, misture bem o fermento, açúcar e leite morno.
- Adicione a Farinha aos Poucos: Isso evita que a massa fique pesada ou seca.
- Descanse a Massa: Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho para um pão bem fofinho.
- Não Abafe o Pão Quente: Para evitar que o pão murche, deixe esfriar ao ar livre.
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Receita de Pão de Leite
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 1 xícara de leite morno
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione a manteiga derretida, os ovos e o sal. Misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de tamanho.
- Modele os pães e coloque-os em uma forma untada.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Receita de Pão de Batata
Ingredientes:
- 1/2 xícara de purê de batata
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o purê de batata, o leite morno, a manteiga, o açúcar e o sal.
- Adicione o fermento biológico seco e deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione o ovo e misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de tamanho.
- Modele os pães e coloque-os em uma forma untada.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Conclusão
Fazer pão caseiro pode ser uma experiência gratificante e relaxante. Com essa receita de “Pão Caseirinho Fácil e Super Fofinho”, você terá um pão delicioso e macio para saborear no café da manhã ou lanche da tarde.
Experimente e veja como é fácil e recompensador preparar seu próprio pão em casa!
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