Pão de Alho com Queijo e Manteiga delicioso

Este pão enrolado com queijo e molho de alho e manteiga de mel é uma deliciosa opção para um lanche ou aperitivo.

Com uma massa macia e crocante e um recheio cremoso de queijo, este pão é perfeito para compartilhar com amigos e familiares.

O molho de alho e manteiga de mel adiciona um sabor extra e um toque adocicado a este pão já saboroso.

INGREDIENTES:

• 180g de farinha macia
• 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente, finamente picada
• 4g (1 colher de chá) de sal
• 80ml de água fria
• 1 ovo
• 8g (1 colher de sopa) de leite
• 80g de queijo mussarela
• 40g de queijo mexicano (queijo Colby Jack disponível)
• 30g (4 colheres de sopa) de manteiga sem sal derretida
• 10g (0,5 colheres de sopa) de alho picado
• 5g (0,5 colheres de sopa) de cebolinha verde picada
• 16g (1 colher de sopa) de mel

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela grande, misture a farinha e a manteiga finamente picada para obter uma textura de migalhas até.

Adicione o sal à mistura e dissolva-o na água fria. Em seguida, adicione a água à mistura de farinha e misture delicadamente com as mãos até que a massa esteja úmida.

Amasse delicadamente a manteiga na massa sem amassá-la demais para que ela não derreta. Se a massa estiver muito grudenta, feche-a em um saco plástico e deixe-a na geladeira por 30 minutos.

Depois de 30 minutos, abra a massa em um quadrado e espalhe a mistura de ovos e leite sobre ela. Adicione a mussarela e dobre a massa ao meio, cobrindo o queijo. Pressione a massa delicadamente para unir as duas metades.

Bata os ovos novamente e adicione o queijo mexicano. Corte a massa em intervalos de 2-3cm e torça cada pedaço de massa 2-3 vezes. Coloque os pedaços na assadeira do forno.

Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o alho picado, a cebolinha verde picada e o mel.

Pincele a mistura de manteiga e alho sobre os pedaços de massa enrolada.

Asse no forno pré-aquecido a 200°C (392°F) por 18 minutos ou até que a massa esteja dourada.

Sirva o pão enrolado quente com o molho de alho e manteiga de mel.

Bom apetite!

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BOLO AMANTEIGADO

BOLO AMANTEIGADO

INGREDIENTES:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de leite (ou leite de coco)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

No liquidificador, bata os ovos, açúcar, manteiga, leite e essência de baunilha por 1 minuto.

Transfira a mistura para uma vasilha e vá acrescentando a farinha aos poucos, misture com um fuê ou na batedeira, até incorporar completamente.

Adicione uma pitada de sal e mexa por mais 30 segundos.

Por último, adicione o fermento e misture bem.

Unte uma forma com margarina (ou manteiga/óleo) e polvilhe um pouco de farinha.

Despeje a massa na forma e asse por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpa.

Deixe bem antes de servir. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou sirva com uma calda.

BISCOITO COM CHOCOLATE E NOZES

BISCOITO COM CHOCOLATE E NOZES

INGREDIENTES: