Pãozinho de algodão: um pão caseiro fofinho e delicioso que não precisa sovar
Você já provou o pãozinho de algodão? É um pão caseiro que não precisa sovar e fica levinho e macio. A sua massa é tão fofa que parece algodão e derrete na boca.
E o melhor: é muito fácil e rápido de fazer e fica perfeito para acompanhar seu café da manhã, lanche ou chá da tarde.
O pãozinho de algodão é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa: farinha de trigo, leite, açúcar, óleo, sal, ovo e fermento biológico seco.
Você só precisa misturar tudo em um recipiente, deixar a massa crescer por meia hora, modelar os pãezinhos e assar por mais meia hora.
Pronto! Você terá um pão caseiro quentinho e saboroso para saborear com manteiga, geleia, requeijão ou o que você preferir.
Como fazer pãozinho de algodão
Para a receita do pãozinho de algodão, você vai precisar de:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 copo de leite
- 1 envelope de fermento biológico seco
O modo de preparo é muito simples:
Em um recipiente grande, dissolva o açúcar no leite e junte o fermento biológico, mexendo um pouco mais.
Adicione o óleo, o sal e o ovo e mexa bem até ficar homogêneo.
Aos poucos, vá colocando a farinha de trigo e mexendo com uma colher a cada vez. Coloque toda a farinha, sempre de pouco em pouco, até formar uma massa com uma textura um pouco cremosa, que não esteja pegajosa por fora, mas sim por dentro.
Deixe a massa coberta com um guardanapo limpo e espere crescer por cerca de 30 minutos.
Depois, passe a massa para uma superfície enfarinhada. Divida a massa em pedaços e abra cada um com um rolo. Enrole como um rocambole para formar o pãozinho.
Faça isso com toda a massa e coloque os pãezinhos em uma assadeira previamente untada com óleo.
Cubra mais uma vez e espere crescer por uns 25 minutos.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 35 minutos.
Tire do forno e passe manteiga a gosto.
Sirva e aproveite seu fantástico pãozinho de algodão!
Confira abaixo receitas semelhantes com pãozinho de algodão
Se você gostou da receita do pãozinho de algodão, talvez você também goste dessas outras receitas parecidas que também são fáceis e deliciosas:
Pão caseiro sem sovar
Essa receita é ainda mais simples do que a do pãozinho de algodão, pois você não precisa nem modelar os pães.
Você só precisa misturar os ingredientes em uma tigela, transferir para uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno. O resultado é um pão caseiro macio e saboroso que fica pronto em menos de uma hora.
Para essa receita, você vai precisar de:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 envelope de fermento biológico seco
O modo de preparo é muito fácil:
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar, o sal, o óleo, o ovo e o leite. Mexa bem até ficar homogêneo.
Adicione a farinha aos poucos, mexendo com uma colher até incorporar bem. A massa vai ficar mole e grudenta, mas não se preocupe.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e alise a superfície com uma espátula.
Deixe a massa descansar por uns 15 minutos ou até crescer um pouco.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Sirva seu pão caseiro sem sovar com o que você quiser.
Pãozinho de leite condensado
Essa receita é para quem gosta de um pãozinho mais doce e cremoso. O leite condensado dá um toque especial à massa, que fica macia e úmida.
Você também pode rechear os pãezinhos com coco ralado, chocolate ou doce de leite para ficarem ainda mais gostosos.
Para essa receita, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite morno
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
- Cerca de 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
O modo de preparo é bem fácil:
Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, os ovos, a manteiga, o sal e o fermento. Mexa bem até ficar homogêneo.
Adicione a farinha aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa macia e que solte das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.
Sove a massa por uns 10 minutos em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano. Deixe crescer por cerca de uma hora ou até dobrar de volume.
Divida a massa em pedaços do tamanho que desejar e modele os pãezinhos como quiser. Você pode rechear com coco ralado, chocolate ou doce de leite se quiser.
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada com óleo e deixe crescer por mais uns 20 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Retire do forno e pincele leite condensado por cima dos pãezinhos ainda quentes.
Sirva seu pãozinho de leite condensado morno ou frio.
