Pastel de palmito prático
Que tal aprender a fazer um delicioso pastel de palmito prático?
Essa receita é perfeita para quem quer um lanche rápido e saboroso, mas sem abrir mão do sabor.
Com uma massa crocante e um recheio de palmito bem temperado, esse pastel é uma ótima opção para servir em festas, lanches ou até mesmo para uma refeição rápida no dia a dia.
Então, prepare seus ingredientes e siga o passo a passo dessa receita simples e prática de pastel de palmito.
Ingredientes:
- 1 pacote de massa para pastel (500g)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 vidro de palmito picado (300g)
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o palmito, o tomate e as azeitonas. Refogue por mais 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde. Misture bem e reserve.
Abra a massa para pastel em uma superfície enfarinhada e corte em quadrados de aproximadamente 10x10cm.
Coloque um pouco do recheio no centro de cada quadrado de massa.
Feche o pastel, apertando as bordas com um garfo.
Frite os pastéis em óleo quente até ficarem dourados.
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
VEJA ABAIXO DUAS RECEITAS ESPECIAIS QUE PREPARAMOS PARA VOCÊ
Empadinha de frango
Empadinha de frango
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de água gelada
- Sal a gosto
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em um processador, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada cortada em cubos e uma pitada de sal até obter uma farofa grossa.
Adicione o ovo e a água gelada, e bata até a massa ficar homogênea.
Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o frango desfiado, o tomate e as azeitonas. Refogue por mais 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde. Misture bem e reserve.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos.
Coloque um pouco do recheio em cada círculo de massa.
Feche as empadinhas, apertando as bordas com um garfo.
Coloque as empadinhas em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até ficarem douradas.
Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva em seguida.
Essa receita de empadinha de frango é simples, saborosa e uma ótima opção para um lanche rápido ou para servir em festas e eventos. Aproveite!
Pastel de carne
Pastel de carne
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Massa para pastel pronta
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem dourada.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Desligue o fogo e adicione a salsinha e a cebolinha picadas. Misture bem e reserve.
Abra a massa para pastel em uma superfície enfarinhada.
Corte a massa em retângulos e coloque uma porção de carne no centro de cada um.
Feche os pastéis apertando as bordas com um garfo.
Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.
Frite os pastéis aos poucos, até que fiquem dourados.
Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Essa receita de pastel de carne é uma opção deliciosa e fácil de fazer para servir como petisco ou lanche rápido. Experimente!
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