2 receitas de pavê

No Natal os doces são essenciais, e um dos que mais chama as atenções é o pavê. Poucos resistem a esta delícia e, para que você a aprenda a fazer, preparamos estas 2 receitas de pavê. Confira abaixo o passo a passo de cada receita e delicie todos nesta festa!

PAVÊ DE MARACUJÁ COM PANETONE

Ingredientes

1 panetone de frutas ou chocolate (500g)

CREME:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 xícara (200ml) de suco de maracujá puro (in natura)

COBERTURA:

1 tablete de chocolate meio amargo (180g)
1 lata de creme de leite com soro

MODO DE PREPARO

01 – Com uma faca de serra corte em cubos o panetone e reserve.
02 – Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de maracujá e o creme de leite.
03 – Em um refratário ou taças individuais distribua cubos de panetone, metade do creme, cubos de panetone novamente e o creme restante.
04 – Reserve.

COBERTURA:

01 – Misture o chocolate meio amargo picado com o creme de leite e leve ao micro-ondas ou fogo baixo, mexendo até dissolver por completo.
02 – Deixe esfriar e espalhe delicadamente sobre o pavê.
03 – Leve para gelar por no mínimo 6 horas.
04 – Decore com raspas de chocolate no momento de servir.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Dica: esse creme fica melhor utilizando o suco natural ao invés de suco concentrado, pois o suco de garrafa deixa um sabor levemente amargo. Para obter o suco natural bata rapidamente no liquidificador de 3 a 4 maracujás com apenas 2 colheres de água e coe.

PAVÊ DE BAUNILHA E CHOCOLATE

Ingredientes

creme de chocolate:
2 barras de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite
Creme de baunilha:
1 colher de sopa de essencia de baunilha
2 xicaras de leite
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
2 gemas peneiradas.

Para Montagem

Biscoito Maria
45min
10porções

Modo de Preparo

01 – Em banho Maria derreta o chocolate e misture com creme de leite.
02 – Reserve.
03 – No preparo do creme de baunilha coloque todos os ingredientes em uma panela, mexa bem até que esteja tudo misturado e o amido bem dissolvido.
04 – Leve ao forno baixo até começar a engrossar.
05 – Deixe esfriar, ele da mais consistencia.
06 – Molhe bolachas no leite e forre uma travessa, faça uma camada de bolacha e outra de creme de baunilha até acabar.
07 – Por ultimo coloque o chocolate.
08 – Leve para gelar por 1 hora e sirva

Separamos para você uma receita de bolo salgado com pão de forma que você pode gostar! Confira abaixo

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