Pudim de Chocolate Meio Amargo fácil de fazer
Se você é fã de sobremesas de chocolate, o pudim de chocolate meio amargo é uma opção deliciosa e fácil de fazer. Além disso, é uma sobremesa que agrada a maioria das pessoas, desde crianças até adultos.
Sirva o pudim de chocolate meio amargo gelado, com a calda de caramelo por cima. Essa sobremesa é uma delícia e com certeza vai agradar a todos que experimentarem.
A calda de caramelo é uma deliciosa cobertura para sobremesas que adiciona um sabor adocicado e caramelizado a qualquer prato. É uma ótima opção para acompanhar pudins, bolos, sorvetes e outras sobremesas.
E neste artigo, também vamos ensinar como fazer a calda de caramelo em casa de forma fácil e rápida.
Aqui está a receita para preparar um pudim de chocolate meio amargo delicioso:
Pudim de Chocolate Meio Amargo
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Calda de caramelo (opcional)
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo com a manteiga e o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre até que esteja completamente derretido.
Adicione o chocolate derretido à mistura de leite condensado e misture bem.
Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada com manteiga.
Leve a forma ao forno em banho-maria (coloque a forma dentro de uma assadeira maior com água até a metade da altura da forma) por aproximadamente 45 minutos ou até que o pudim esteja firme.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos duas horas.
Se quiser, prepare uma calda de caramelo para acompanhar o pudim.
Agora que você sabe como preparar um delicioso pudim de chocolate meio amargo, experimente essa receita em casa e desfrute de uma sobremesa incrível e saborosa.
Calda de Caramelo
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1/4 xícara de água
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Modo de preparo:
Em uma panela de fundo grosso, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Quando o açúcar estiver dissolvido, pare de mexer e deixe a mistura ferver, sem mexer, até que se forme um caramelo dourado. Tome cuidado para não queimar o caramelo.
Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite fresco, mexendo constantemente até que o caramelo esteja completamente dissolvido no creme de leite.
Adicione a manteiga sem sal e misture até que esteja completamente derretida e incorporada à calda.
Deixe a calda esfriar em temperatura ambiente antes de usá-la para cobrir sua sobremesa.
A calda de caramelo pode ser armazenada na geladeira em um recipiente com tampa por até uma semana. Para reutilizar, basta aquecer no micro-ondas ou em banho-maria até que esteja líquida novamente.
Agora que você sabe como fazer a calda de caramelo, experimente essa deliciosa cobertura em suas sobremesas favoritas e impressione seus amigos e familiares com seu talento culinário.
