Pudim de leite ninho, simples e delicioso
Hoje, vamos explorar os sabores e encantos de uma sobremesa clássica e irresistível: o Pudim de Leite Ninho.
Com sua textura cremosa e sabor delicado, esse pudim é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
O Leite Ninho, com seu sabor suave e adocicado, é o ingrediente estrela desta receita, conferindo um toque especial e marcante a cada colherada.
O Pudim de Leite Ninho é uma sobremesa que conquista paladares ao redor do mundo, com sua simplicidade encantadora e seu sabor reconfortante.
A combinação perfeita entre o doce do leite condensado e a cremosidade do leite em pó Ninho resulta em uma sobremesa única, capaz de despertar memórias afetivas e deixar qualquer um com água na boca.
A preparação desse pudim é relativamente simples, exigindo poucos ingredientes e técnicas básicas de cozinha.
O segredo está em encontrar o equilíbrio perfeito entre os sabores e texturas, para obter um pudim sedoso e irresistível.
A calda de caramelo, que envolve delicadamente o pudim, adiciona uma dose extra de doçura e uma pitada de sofisticação.
Uma das maravilhas do Pudim de Leite Ninho é que ele pode ser apreciado tanto em ocasiões especiais como no dia a dia.
Seja em um almoço em família, um jantar entre amigos ou até mesmo como uma sobremesa para se presentear, o Pudim de Leite Ninho é sempre uma escolha acertada.
Agora, vamos às panelas e ao forno! Siga atentamente cada passo desta receita e prepare-se para se deliciar com um Pudim de Leite Ninho dos deuses.
Afinal, nada melhor do que um doce feito com amor e carinho para adoçar a vida e alegrar os corações. Então, mãos à obra e vamos juntos desfrutar dessa maravilha gastronômica!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite em pó Ninho
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar para a calda
- 1/2 xícara de água para a calda
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C.
Comece preparando a calda de caramelo. Em uma panela, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até obter uma cor âmbar dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando-a pelo fundo e pelas laterais.
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite em pó e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, sobre a calda.
Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem as laterais.
Coloque a forma em uma assadeira maior e despeje água quente na assadeira, formando um banho-maria.
Leve ao forno pré-aquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme nas bordas, mas ainda ligeiramente cremoso no centro.
Retire a forma do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Isso ajudará o pudim a firmar ainda mais.
Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim para soltá-lo e vire-o em um prato de servir. A calda de caramelo irá escorrer sobre o pudim, formando uma cobertura deliciosa.
Leve o pudim à geladeira por algumas horas antes de servir, para ficar bem geladinho.
Sirva o Pudim de Leite Ninho gelado e delicie-se!
Aproveite essa sobremesa deliciosa e compartilhe com amigos e familiares!
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Desfrutar de uma sobremesa refrescante e deliciosamente cítrica é sempre um prazer, especialmente nos dias mais quentes.
E se você está em busca de uma opção simples, rápida e sem a necessidade de usar o forno, o pudim de limão é a escolha perfeita. Com seu sabor equilibrado e textura cremosa, esse pudim é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas.
Nesta receita, combinamos o suculento suco de limão com o doce e cremoso leite condensado, resultando em uma sobremesa irresistível.
Então, prepare-se para se deliciar com este pudim de limão sem forno, que certamente vai conquistar o seu paladar e o de todos à sua volta. Vamos lá!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 3 limões
- Raspa de limão (opcional)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água
- Calda de caramelo para decorar (opcional)
Instruções:
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Se desejar, adicione raspas de limão para um sabor extra.
Em uma panela pequena, hidrate a gelatina sem sabor na água por cerca de 5 minutos. Após o tempo de hidratação, leve a panela ao fogo baixo e aqueça, mexendo constantemente, até que a gelatina se dissolva completamente.
Desligue o fogo e adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador. Bata novamente por alguns segundos para incorporar bem.
Transfira a mistura para uma forma de pudim untada com óleo ou manteiga, ou divida em taças individuais.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme e pronto para servir.
Se desejar, decore com calda de caramelo antes de servir.
Sirva o pudim de limão gelado e desfrute!
Lembre-se de que, como essa receita não usa o forno, a consistência do pudim será diferente daquela tradicionalmente feita com forno.
No entanto, o sabor refrescante do limão com certeza irá encantar seus convidados. Aproveite!
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