Quadradinhos de Doce de Leite que não vai ao fogo

Hoje vamos explorar uma receita incrivelmente simples e deliciosa de docinhos de leite, também conhecidos como quadradinhos de doce de leite.

Com apenas dois ingredientes e um preparo descomplicado, esta é a opção perfeita para quem deseja fazer um doce tradicional sem precisar de muita experiência na cozinha.

Além disso, este doce não precisa ser levado ao fogo, tornando o processo ainda mais prático e acessível para todos.

O doce de leite é um sabor que remete à infância e a momentos especiais, e o melhor de tudo é que com esta receita, você pode recriar essa delícia em sua casa de maneira rápida e eficiente.

A simplicidade dos ingredientes não diminui o sabor incrível que esse doce proporciona. Ideal para festas, comemorações ou até para vender, essa receita é um verdadeiro coringa, adaptável tanto para quem prefere o doce mais molinho quanto para quem gosta de uma casquinha mais sequinha por fora.

Ingredientes:

• 400g de leite em pó (da marca de sua preferência)
• 400g de doce de leite cremoso (pode ser o comprado no supermercado ou leite condensado cozido na panela de pressão por 30 minutos)

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha grande, coloque o leite em pó.
2. Aos poucos, adicione o doce de leite, misturando bem com uma colher para que os ingredientes comecem a se incorporar.
3. Quando a mistura estiver mais homogênea, comece a amassar com as mãos. O calor das mãos ajudará a dar o ponto, transformando a mistura em uma massa maleável, que não deve grudar nas mãos, mas que ainda permanece úmida.
4. Separe a massa em duas partes. Envolva uma das partes em plástico para evitar que resseque.
5. Abra a outra parte da massa com as mãos, moldando-a em um formato quadrado ou retangular, conforme a espessura desejada para os docinhos.
6. Com uma espátula ou uma régua, corte a massa em quadradinhos no tamanho de sua preferência.
7. Repita o processo com a segunda parte da massa.
8. Se preferir, deixe os quadradinhos secando por aproximadamente 6 horas para formar uma casquinha mais firme por fora, mas ainda úmida por dentro.

Conclusão:

Essa receita é tão simples quanto deliciosa, e o resultado final são docinhos de leite macios e saborosos que agradam a todos os paladares. A versatilidade da preparação permite que você adapte o doce conforme a sua preferência, seja ele mais úmido ou mais seco.

Além disso, esses quadradinhos são perfeitos para diversas ocasiões, como festas juninas, festas em família ou até mesmo como uma oportunidade de negócio, já que são fáceis de embalar e vender.

O rendimento médio desta receita é de cerca de 50 docinhos, dependendo do tamanho que você escolher cortar. A validade é de 15 dias, desde que armazenados em um pote com tampa, em local fresco e arejado.

Experimente fazer essa receita na sua casa e surpreenda-se com a facilidade e o sabor!

VEJA ABAIXO MAIS UMA RECEITA MARAVILHOSA

Cocada de Leite Condensado

A cocada de leite condensado é uma variação moderna de um doce tradicionalmente amado em todo o Brasil.

Com sua textura macia e sabor inconfundível de coco, esse doce simples encanta tanto em festas quanto em momentos de pura nostalgia.

A receita, que combina a cremosidade do leite condensado com a leveza do coco ralado, é extremamente fácil de preparar e leva poucos ingredientes, tornando-a acessível para qualquer pessoa, independentemente de sua habilidade na cozinha.

Além disso, a cocada pode ser adaptada de diversas maneiras, desde versões mais secas até versões mais cremosas, conforme o gosto pessoal.

É uma excelente opção para quem busca um doce rápido, econômico e que agrada a todos. Seja para adoçar o dia ou para servir em comemorações, a cocada de leite condensado é uma receita prática e deliciosa que nunca decepciona.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 200g de coco ralado (fresco ou seco)
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga (opcional para dar mais maciez)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, o açúcar e a manteiga (se estiver usando).
2. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo constantemente.
3. Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, o que leva cerca de 10 a 15 minutos. A cocada deve ficar com uma consistência firme.
4. Quando atingir o ponto, desligue o fogo e despeje a mistura sobre uma superfície lisa untada com manteiga (pode ser uma forma ou bancada).
5. Alise a massa com uma espátula ou colher, formando uma camada com a espessura desejada.
6. Deixe esfriar completamente.
7. Após esfriar, corte em quadradinhos ou em pedaços no formato que preferir.

Dica:

• Se quiser uma cocada mais cremosa, retire do fogo um pouco antes, enquanto ainda estiver mais mole.
• Você também pode adicionar um toque de sabor, como raspas de limão ou essência de baunilha, se preferir.

Armazenamento:

Guarde em um recipiente bem fechado e em local fresco por até 7 dias.

Sobremesa gelada e cremosa com apenas 3 ingredientes, uma delícia