Receita de rocambole de doce de leite
Aprecie um verdadeiro deleite com esta receita irresistível de rocambole de doce de leite!
Prepare-se para se deliciar com cada mordida deste doce incrivelmente saboroso e surpreenda sua família e amigos com uma sobremesa de dar água na boca.
Imagine uma massa fofinha e leve, recheada com um cremoso e doce doce de leite, envolta em um rocambole perfeitamente enrolado.
Essa combinação de texturas e sabores é simplesmente divina e certamente vai conquistar até os paladares mais exigentes.
Além disso, este rocambole é uma sobremesa clássica que traz consigo um toque de nostalgia e conforto.
É daqueles doces que nos fazem lembrar da infância, das festas de família e das ocasiões especiais.
Cada fatia desse rocambole é uma viagem no tempo, repleta de boas lembranças e momentos compartilhados.
A melhor parte é que essa receita é muito fácil de fazer, mesmo para os menos experientes na cozinha. Com ingredientes simples e encontrados facilmente, você pode preparar esse rocambole em pouco tempo e com resultados surpreendentes.
É uma opção perfeita para impressionar seus convidados em um jantar ou para desfrutar em uma tarde gostosa com uma xícara de café.
Além disso, o rocambole de doce de leite permite versatilidade, possibilitando variações e personalizações conforme o seu gosto.
Portanto, prepare-se para experimentar uma explosão de sabores e uma sensação de prazer enquanto saboreia cada pedaço deste rocambole de doce de leite.
Siga esta simples e deliciosa receita, mergulhe as mãos na massa e deixe sua criatividade fluir. Certamente, esse rocambole se tornará um sucesso absoluto em sua mesa, deixando todos com água na boca e pedindo por mais.
Não perca tempo e embarque nessa jornada culinária para o mundo dos sabores irresistíveis!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200g de doce de leite
- Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
- Morangos ou outra fruta de sua preferência (opcional, para decorar)
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma forma retangular com papel manteiga e reserve.
Separe as claras das gemas e coloque as claras em uma tigela grande. Reserve as gemas.
Na tigela com as claras, adicione uma pitada de sal e bata em velocidade alta até obter picos firmes.
Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó ao creme de gemas e misture delicadamente.
Com cuidado, incorpore as claras em neve à mistura de gemas e farinha. Misture suavemente até que esteja homogêneo.
Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme ao toque.
Retire o bolo do forno e desenforme-o sobre um pano de prato limpo.
Com cuidado, remova o papel manteiga e espalhe o doce de leite sobre o bolo, deixando uma pequena margem nas bordas.
Usando o pano de prato para ajudar, enrole o bolo delicadamente, formando um rocambole.
Transfira o rocambole para um prato de servir e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Se desejar, decore o rocambole com morangos ou outra fruta de sua preferência.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Corte em fatias e delicie-se com o sabor irresistível do rocambole de doce de leite!
Observação: Você pode variar essa receita substituindo o doce de leite por outros recheios, como chocolate, creme de avelã, geleia de frutas, entre outros. Solte sua criatividade e aproveite!
VEJA ABAIXO MAIS UMA DELICIOSA RECEITA
Saboroso Rocambole de Carne Moída
Deseja impressionar seus convidados com uma receita de dar água na boca? Experimente o delicioso rocambole de carne moída! Esta versão criativa e saborosa de um prato clássico certamente deixará todos encantados com sua aparência e seu irresistível sabor.
O rocambole de carne moída é uma opção versátil e fácil de preparar, sendo perfeito para uma refeição especial em família ou para surpreender amigos em um jantar.
A combinação de carne suculenta, temperos aromáticos e um recheio delicioso é simplesmente irresistível. Então, pegue os ingredientes e vamos começar a preparar essa maravilha culinária!
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser bovina, suína, frango ou uma mistura delas)
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- ½ xícara de pão ralado ou farinha de rosca
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
- Sal e pimenta a gosto
- Fatias de queijo e presunto (opcional, para o recheio)
- Molho de tomate (para regar)
- Azeite de oliva (para untar)
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular com azeite de oliva e reserve.
Em uma tigela grande, coloque a carne moída, a cebola, o alho, a cenoura ralada, o pão ralado ou farinha de rosca, o ovo, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Espalhe a massa de carne moída na forma untada, formando um retângulo.
Se desejar, coloque fatias de queijo e presunto sobre a massa, criando uma camada de recheio.
Com cuidado, enrole a massa como um rocambole, fechando bem as laterais.
Transfira o rocambole para a forma e regue-o com molho de tomate.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe o rocambole dourar por mais 10 a 15 minutos, até que fique bem cozido e dourado por cima.
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
Sirva o rocambole de carne moída fatiado, acompanhado de salada, arroz ou purê de batatas.
Aproveite cada pedaço suculento e saboroso deste rocambole de carne moída. Com sua apresentação elegante e combinação de sabores irresistíveis, esta receita certamente será um sucesso absoluto em qualquer ocasião. Surpreenda seus convidados com essa delícia e desfrute.
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