Rosca de ovos e leite condensado
Apresentamos uma receita que certamente vai encantar todos os seus sentidos: a Rosca de Ovos e Leite Condensado. Prepare-se para uma experiência culinária extraordinária, onde a doçura do leite condensado se funde com a maciez da massa, resultando em uma verdadeira obra-prima de sabor.
Ao dar uma mordida nessa rosca, você será transportado para um universo de aromas e texturas que combinam perfeitamente.
A massa, cuidadosamente preparada com ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar, ovos e manteiga, é amassada até atingir uma consistência perfeita, macia e fofinha.
Cada pedaço derrete na boca, proporcionando uma experiência gastronômica única.
O recheio é o segredo que torna essa rosca ainda mais especial. Uma mistura sedutora de leite condensado, gemas e essência de baunilha é delicadamente espalhada sobre a massa, criando uma camada cremosa que harmoniza perfeitamente com a doçura da rosca.
Cada mordida revela o equilíbrio perfeito entre a suavidade da massa e o sabor irresistível do leite condensado, criando uma sinfonia de prazer na boca.
E como se não bastasse, a cobertura de leite condensado finaliza essa obra-prima com chave de ouro.
Uma generosa quantidade de leite condensado é aquecida até atingir uma consistência líquida e é delicadamente derramada sobre a rosca, proporcionando um toque extra de indulgência e deixando-a ainda mais suculenta e tentadora.
A Rosca de Ovos e Leite Condensado é perfeita para tornar qualquer ocasião especial.
Seja para um café da manhã em família, um brunch com amigos ou um lanche da tarde reconfortante, essa receita certamente irá surpreender e encantar a todos.
O aroma irresistível que se espalha pela cozinha enquanto ela assa no forno é apenas um prenúncio das delícias que estão por vir.
Prepare-se para se deliciar com essa maravilha de sabor. Siga cuidadosamente o passo a passo e deixe-se levar pela experiência de saborear a Rosca de Ovos e Leite Condensado.
Esteja pronto para receber elogios e sorrisos de satisfação, pois essa receita certamente vai conquistar o coração e o paladar de todos que tiverem a sorte de experimentá-la. Aprecie cada momento e aproveite essa jornada culinária repleta de doçura e prazer!
Ingredientes:
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura:
- 1/2 xícara de leite condensado
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.
Faça um buraco no centro da mistura e adicione os ovos, o leite morno e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa pegajosa.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até que fique lisa e elástica.
Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho, o leite e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até engrossar. Retire do fogo e reserve.
Após o tempo de descanso, volte à massa e divida-a em duas partes iguais. Abra cada parte em forma de retângulo.
Espalhe metade do recheio sobre cada retângulo de massa, deixando uma borda livre. Enrole a massa como um rocambole e junte as pontas para formar uma rosca. Repita o processo com a outra parte da massa.
Coloque as roscas em uma assadeira untada e cubra novamente com o pano úmido. Deixe descansar por mais 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C.
Leve as roscas ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que estejam douradas.
Retire as roscas do forno e deixe esfriar um pouco.
Para a cobertura, aqueça o leite condensado em uma panela até obter uma consistência mais líquida. Regue as roscas com o leite condensado quente.
Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as roscas e sirva.
VEJA ABAIXO MAIS UMA DELICIOSA RECEITA
Pão de Batata com Requeijão
A receita de Pão de Batata com Requeijão é uma combinação irresistível que une a maciez e o sabor delicado da batata com a cremosidade do requeijão.
Com uma massa fofinha e aromática, esses pãezinhos são perfeitos para quem busca uma opção deliciosa e reconfortante para o café da manhã, lanches ou até mesmo como acompanhamento em diversas ocasiões.
Prepare-se para se deliciar com cada mordida desse pão caseiro, que une ingredientes simples e cria uma explosão de sabores.
Siga o passo a passo desta receita e surpreenda-se com o resultado final: pães dourados, recheados com o irresistível requeijão cremoso.
Prepare-se para receber elogios e encantar todos ao seu redor com esse pão de batata irresistível.
Ingredientes:
- 500g de batatas cozidas e amassadas
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 4 xícaras de farinha de trigo
- Requeijão cremoso a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas, o leite morno, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e o sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Adicione o fermento biológico seco à mistura e mexa novamente.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo bem a cada adição, até obter uma massa macia que desgrude das mãos.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 5 minutos, até que fique elástica e homogênea.
Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele bolinhas.
Com cada bolinha de massa, faça uma cavidade no centro e coloque uma colher de chá de requeijão cremoso. Feche bem a massa, garantindo que o requeijão fique no interior.
Disponha os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para que cresçam.
Cubra novamente com o pano e deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C.
Após o segundo descanso, leve os pães ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados.
Retire os pães do forno e deixe esfriar antes de servir.
Desfrute do seu delicioso Pão de Batata com Requeijão! Eles são perfeitos para servir no café da manhã, lanches ou acompanhados de um bom café. Bom apetite!
