Salgadinhos de Cebola o lanche perfeito

Se você está procurando uma receita de petisco delicioso para compartilhar com amigos e familiares, não precisa mais procurar! Nesta receita, vou ensinar você a fazer salgadinhos de cebola que são incríveis. A massa derrete na boca e você não consegue parar de comer. Os ingredientes são poucos e simples e tenho certeza de que você já tem a maioria deles em casa. Aproveite esses salgadinhos de cebola maravilhosos e compartilhe com seus amigos e familiares. Bom apetite! Vamos lá!

SALGADINHOS DE CEBOLA

INGREDIENTES

• 200 g de manteiga com sal
• 61 g de creme de cebola
• 2 xícaras de trigo (400 g)
• 1 gema

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos.
2. Em uma tigela, misture a manteiga com sal e o creme de cebola com uma colher ou espátula.
3. Com as mãos limpas, adicione o trigo pouco a pouco até a massa começar a desgrudar das mãos e formar uma farofinha.
4. Amasse a massa até que ela fique homogênea e desgrude das mãos.
5. Pegue uma porção de massa e enrole como se fosse um brigadeiro.
6. Repita o processo com toda a massa até formar bolinhas do tamanho que desejar.
7. Decore as bolinhas com um garfo, pressionando levemente para criar um padrão.
8. Pincele a gema sobre os salgadinhos com um pincel ou garfo.
9. Coloque as bolinhas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, verificando se o fundo está cozido após 10 a 15 minutos.

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PANQUECA COM ALHO TIPO SÍRIA

PANQUECA COM ALHO TIPO SÍRIA

INGREDIENTES

• 25g de cebolinha verde picada finamente
• 200g de Farinha de Trigo
• 3g (1 colher de chá) de Sal
• 3g (1 colher de chá) de açúcar
• 18g (1 colher de sopa) de alho picado
• 25g (2,5 colheres de sopa) de cebolinha picada
• 10g (1 colher de sopa) de manteiga sem sal derretida
• 380ml de água
• Óleo de cozinha

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o alho picado e a cebolinha picada.
2. Adicione a manteiga derretida e a água aos poucos, mexendo bem até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
3. Ajuste a consistência adicionando mais água, se necessário, até obter uma massa fluida.
4. Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
5. Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de óleo de cozinha.
6. Com uma concha pequena, despeje duas conchas da massa na frigideira.
7. Espalhe a massa na frigideira com a concha, pressionando levemente as bordas.
8. Cozinhe o pão sírio em fogo médio-baixo, virando-o frequentemente para que cozinhe uniformemente.
9. Quando começarem a se formar bolsas de ar, aumente o fogo para médio para criar bolsas de ar maiores.
10. Pressione suavemente as bolsas de ar com uma espátula para continuar crescendo.
11. Quando estiver pronto, retire o pão sírio da frigideira e repita o processo com o restante da massa.
12. Sirva o pão sírio úmido e macio, bom para embrulhar qualquer coisa como um burrito, ou mergulhe-o em curry para aproveitar sua textura mastigável.

Bom apetite!

MOUSSE DE GOIABA COM APENAS 2 INGREDIENTES

MOUSSE DE GOIABA COM APENAS 2 INGREDIENTES

INGREDIENTES

• 2 caixinhas ou latinhas de creme de leite (400g no total)
• 1 lata de goiabada (500g)
• Utensílios: liquidificador e refratário

MODO DE PREPARO

1. Coloque as duas caixinhas ou latinhas de creme de leite no liquidificador e bata até que fique bem cremoso.
2. Acrescente a goiabada picadinha aos poucos e bata até que a mistura fique homogênea e bem misturada.
3. Despeje a mistura em um refratário e leve à geladeira por cerca de 1 hora, até que fique bem gelado.
4. Sirva o mousse de goiabada gelado e cremoso, como sobremesa ou lanche.

Dica: Experimente decorar com raspas de chocolate ou pedacinhos de goiabada.

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