Só 2 ingredientes sem ovos e sem creme de leite, pudim em 30 minutos

Quem não adora um pudim irresistivelmente saboroso, especialmente quando é fácil de preparar?

O pudim de dois ingredientes que estamos prestes a compartilhar é a resposta para aquelas ocasiões em que você deseja uma sobremesa incrível, mas não quer passar horas na cozinha.

O melhor de tudo é que este pudim não contém ovos, tornando-o uma opção leve e perfeita para aqueles que têm restrições alimentares.

Vamos guiá-lo passo a passo na criação deste pudim celestial.

Começaremos mostrando como fazer uma calda caramelizada que dará ao seu pudim uma camada de doçura e elegância.

Em seguida, revelaremos o segredo para preparar o pudim em si, com apenas dois ingredientes principais: leite condensado e iogurte.

O resultado final é uma sobremesa cremosa que derrete na boca, equilibrando a doçura do leite condensado com a leve acidez do iogurte.

Então, se você está pronto para surpreender seus convidados com uma sobremesa incrível, continue lendo e aprenda a fazer este pudim de dois ingredientes sem ovos.

Sua simplicidade e sabor inigualável farão com que esta receita se torne uma das suas favoritas em pouco tempo.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 iogurtes naturais ou desnatados

Instruções

Preparando a Calda

Em uma panela em fogo alto, adicione a xícara de açúcar refinado.

Utilize uma espátula para mexer o açúcar constantemente até que ele derreta completamente.

Assim que o açúcar estiver derretido e com uma cor dourada, desligue o fogo.

Despeje a calda na assadeira, espalhando-a uniformemente com uma colher.

Preparando o Pudim

Em uma vasilha, coloque as duas caixinhas de leite condensado.

Adicione os dois iogurtes naturais ou desnatados.

Misture bem os ingredientes por cerca de dois minutos até obter uma mistura homogênea. Você também pode utilizar um liquidificador para essa etapa.

Despeje a mistura sobre a calda na assadeira.

Cozinhando o Pudim

Cubra a assadeira com papel alumínio.

Em uma panela que comporte a assadeira, coloque água até atingir cerca de um terço da altura da assadeira.

Coloque o pudim na panela com a água fria.

Leve a panela ao fogo com a tampa.

Assim que a água ferver, cozinhe o pudim em fogo médio por 30 minutos.

Finalizando

Após os 30 minutos, retire o pudim da água.

Deixe-o esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Após refrigerado, desenforme o pudim, que deve deslizar facilmente da assadeira devido à calda.

Sirva essa deliciosa sobremesa cremosa e aproveite!

Conclusão

Este pudim de dois ingredientes é uma sobremesa incrivelmente fácil de fazer e surpreendentemente deliciosa.

Com sua textura cremosa e equilíbrio perfeito entre o sabor do leite condensado e do iogurte, é uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Experimente esta receita e encante seus convidados com esse espetáculo de sabor!

VEJA ABAIXO MAIS UMA RECEITA MARAVILHOSA

Panquecas americanas

As panquecas americanas são uma delícia no café da manhã ou brunch.

Elas são fofas, macias e podem ser personalizadas com diversos acompanhamentos, como frutas, mel, xarope de bordo, ou até mesmo bacon.

Se você está procurando uma receita completa para fazer panquecas americanas perfeitas, está no lugar certo.

Vamos mostrar como preparar essas panquecas de dar água na boca.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Instruções

1. Preparando a Massa

Comece misturando os ingredientes secos em uma tigela grande: farinha de trigo, açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam combinados.

2. Preparando a Massa Líquida

Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, misturando até que fiquem bem combinados. Em seguida, despeje a manteiga derretida na mistura e mexa novamente.

3. Combinando os Ingredientes

Agora, despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que a massa esteja apenas combinada. Não mexa demais; alguns grumos são normais e garantirão panquecas mais fofas.

4. Aquecendo a Frigideira

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Unte a frigideira com um pouco de óleo ou manteiga.

5. Cozinhando as Panquecas

Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira para formar cada panqueca. Deixe cozinhar até aparecerem bolhas na superfície, cerca de 2-3 minutos.

6. Virando as Panquecas

Com uma espátula, vire as panquecas e cozinhe o outro lado até que esteja dourado, o que deve levar mais 2-3 minutos.

7. Servindo

Retire as panquecas da frigideira e mantenha-as aquecidas enquanto prepara as demais. Sirva as panquecas quentes com seus acompanhamentos favoritos, como xarope de bordo, frutas, chocolate, ou até mesmo chantilly e nozes picadas, se desejar.

Conclusão

Essa receita de panquecas americanas é simples de seguir e produzirá panquecas macias e saborosas que certamente agradarão a todos.

Sinta-se à vontade para personalizá-las de acordo com suas preferências pessoais e aproveite o delicioso sabor da manhã com esta receita clássica de panquecas americanas.

Separamos uma receita que você pode gostar! Confira  nossa sugestão de Pudim de leite em pó, fácil de fazer – Clique aqui

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