Só 3 ingredientes – Bolo brevidade de maizena
Você já imaginou preparar um bolo simplesmente irresistível com apenas três ingredientes? Um bolo que não exige farinha de trigo, óleo, leite ou fermento, mas que surpreende com uma massa incrivelmente leve e saborosa.
Pois bem, hoje vou compartilhar com vocês a receita do famoso bolo brevidade de maizena, um verdadeiro tesouro culinário que encantará o seu paladar.
Se você está em busca de um bolo que seja fácil de fazer, mas que impressione a todos com sua textura aerada e deliciosa, então encontrou a receita perfeita.
Com apenas três ingredientes principais, este bolo se destaca pela sua simplicidade e pela forma como combina ingredientes básicos de uma maneira surpreendentemente maravilhosa.
Ao contrário dos bolos tradicionais que levam uma variedade de ingredientes complexos, o bolo brevidade de maizena concentra-se em uma combinação mágica de claras de ovo, gemas, açúcar e amido de milho.
A magia acontece quando esses elementos se unem para criar uma massa leve e fofa, repleta de sabor e textura. Vamos começar essa jornada culinária juntos e permitir que esse bolo maravilhoso conquiste o seu coração e o paladar de todos ao seu redor.
Ingredientes:
- 5 claras
- 5 gemas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de amido de milho
- Opcional: raspas de limão, raspas de laranja ou essência de baunilha
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque as 5 claras e bata em neve até que aumentem bastante de volume.
Em outra tigela, coloque as 5 gemas e adicione uma a uma, batendo sempre.
Adicione o açúcar aos poucos, batendo por aproximadamente 5 minutos para obter uma massa leve e fofa.
Após bater bem as gemas, claras e açúcar, a textura deve ficar cremosa.
Acrescente o amido de milho à mistura de ovos e, agora, é necessário misturar delicadamente com uma colher, de baixo para cima.
Se desejar, adicione raspas de limão, raspas de laranja ou essência de baunilha, misturando suavemente.
A massa estará lisa e homogênea quando estiver bem misturada.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com amido de milho. Utilize uma forma de 24 cm de diâmetro por 10 cm de altura.
Transfira toda a massa para a forma preparada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos.
Após os 40 minutos, verifique se o bolo está dourado na parte superior e faça o teste do palito para verificar se está pronto. O palito deve sair seco.
Evite abrir o forno antes dos 30 minutos para evitar que o bolo abaixe.
Retire o bolo do forno e espere esfriar antes de desenformar.
Desenforme com cuidado, soltando delicadamente nas laterais da forma.
Agora você pode admirar o bolo pronto, que cresceu incrivelmente mesmo sem fermento.
Corte uma fatia e aprecie a textura leve e fofinha. A cor da massa é linda e sua textura se assemelha a uma nuvem.
Este bolo é uma delícia e você vai adorar essa receita simples, com apenas três ingredientes.
VEJA ABAIXO MAIS UMA DELICIOSA RECEITA
Bolo de tapioca no liquidificador
Apresentamos uma deliciosa e prática receita de bolo de tapioca feito no liquidificador. A combinação irresistível da tapioca granulada, coco ralado e leite de coco resulta em um bolo macio, úmido e repleto de sabor.
Com poucos ingredientes e uma preparação simples, você poderá desfrutar deste quitute em questão de minutos. Seja para um café da manhã especial ou para adoçar um lanche da tarde, este bolo de tapioca é uma opção versátil e deliciosa.
Então, ligue o liquidificador e acompanhe o passo a passo desta receita que irá encantar o seu paladar.
Ingredientes:
- 2 xícaras de tapioca granulada
- 1 xícara de coco ralado
- 3 xícaras de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média) e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de tapioca.
No liquidificador, adicione a tapioca granulada, o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado, os ovos e a manteiga. Bata bem até obter uma massa homogênea.
Em seguida, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
Despeje a massa na forma de bolo preparada e alise a superfície com uma espátula.
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Sirva o bolo de tapioca de liquidificador em fatias e aproveite!
