Sobremesa de pêssego, simples e saborosa
Hoje vamos aprender a fazer uma sobremesa clássica e super refrescante que não pode faltar em nenhum cardápio de verão: gelado de pêssego!
Esta receita é extremamente fácil de fazer e é perfeita para servir como uma sobremesa após um churrasco ou um almoço de domingo. Com um sabor delicado e cremoso, este gelado é uma excelente opção para se refrescar nos dias quentes de verão.
E o melhor de tudo é que você só vai precisar de alguns ingredientes básicos e um liquidificador para prepará-lo. Então, pegue papel e caneta e anote essa receita deliciosa que com certeza irá agradar a todos os paladares!
Para fazer o gelado de pêssego, você vai precisar de:
- 300ml da calda de pêssego que vem na lata;
- 4 metades de pêssego que vem na lata;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- 500ml de leite;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 sachê de gelatina de pêssego de 30g;
- 500ml de água.
Modo de Preparo:
Comece colocando no liquidificador a calda de pêssego e as quatro metades de pêssego que vem na lata. Bata até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, coloque em uma panela o leite condensado, as duas colheres de sopa de amido de milho e misture bem. Adicione o creme de leite, o leite e a mistura do liquidificador. Misture tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
Com o fogo desligado, mexa sem parar até que a mistura comece a engrossar. Ligue o fogo e continue mexendo por cerca de 10 minutos ou até que a mistura atinja a consistência desejada.
Desligue o fogo e transfira o creme para uma travessa de aproximadamente 30x19cm. Deixe esfriar.
Enquanto isso, prepare a gelatina de pêssego. Dissolva o sachê de gelatina em 250ml de água fervendo. Adicione 250ml de água gelada e misture bem.
Quando o creme estiver frio, coloque fatias de pêssego sobre ele. Despeje a gelatina fria sobre as fatias de pêssego, cuidando para não misturar tudo.
Leve à geladeira por algumas horas ou até que esteja firme. Sirva gelado.
Essa sobremesa é fácil de preparar e fica uma delícia! O sabor de pêssego é refrescante e o creme fica super cremoso. Experimente e depois nos conte o que achou!
VEJA MAIS UMA RECEITA ABAIXO
Sobremesa de Abacaxi: uma receita deliciosa e fácil de fazer
Se você é fã de sobremesas com frutas, vai adorar essa receita de sobremesa de abacaxi. É uma opção deliciosa e fácil de preparar que vai surpreender todos os seus convidados. O melhor de tudo é que você não precisa ser um chef de cozinha para prepará-la.
Para preparar essa sobremesa, você vai precisar de apenas alguns ingredientes que são fáceis de encontrar. A seguir, vamos apresentar a lista completa de ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.
Ingredientes:
- 2 pacotes de gelatina de abacaxi
- 1 xícara de água fervente
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 abacaxi bem picadinho
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 pacotes de gelatina de abacaxi
- 1 xícara e meia de água fervente
- 1 xícara de água gelada
- Óleo para untar a forma
Modo de preparo:
Comece preparando a mousse. Em um liquidificador, adicione a água fervente e os dois pacotes de gelatina de abacaxi. Bata até que toda a gelatina esteja dissolvida. Em seguida, acrescente as duas caixinhas de creme de leite e bata novamente por mais um minuto.
Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo e leve à geladeira por cerca de duas horas, ou até que a mousse esteja firme.
Enquanto a mousse está na geladeira, prepare o abacaxi. Em uma panela, adicione o abacaxi picado e o açúcar e deixe cozinhar em fogo médio até que o abacaxi esteja macio e a calda esteja reduzida. Deixe esfriar.
Prepare a gelatina de abacaxi. Dissolva os três pacotes de gelatina de abacaxi na água fervente e misture bem. Adicione a água gelada e misture novamente.
Quando a mousse estiver firme, retire da geladeira e adicione o abacaxi cozido por cima, espalhando bem.
Em seguida, adicione a gelatina de abacaxi por cima do abacaxi, com cuidado para que fique uniforme.
Leve a sobremesa à geladeira por mais duas horas, ou até que esteja firme.
Para desenformar, passe uma faca levemente aquecida em volta da forma e vire a sobremesa em um prato.
Sirva gelada e aproveite!
Essa sobremesa de abacaxi é uma ótima opção para quem quer impressionar seus convidados com uma receita fácil e deliciosa. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado.
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