Sobremesa moça cremosa, fácil de fazer
A “Moça Cremosa” é uma sobremesa clássica e irresistível, que combina a doçura do leite condensado com a cremosidade do creme de leite, resultando em uma textura suave e um sabor inigualável.
Essa sobremesa é perfeita para quem busca um doce simples de fazer, mas com um toque especial que agrada a todos os paladares.
O processo de preparo da Moça Cremosa é bastante simples e requer ingredientes comuns, que você provavelmente já tem em sua despensa.
A base dessa receita é o leite condensado, que proporciona a doçura e consistência desejada.
Para equilibrar a textura e adicionar um toque de suavidade, utilizamos o creme de leite, que também traz uma leve acidez e um sabor especial à sobremesa.
Além disso, para garantir a consistência perfeita da Moça Cremosa, utilizamos gemas de ovos e amido de milho, que são responsáveis por espessar e estabilizar a mistura durante o cozimento.
A essência de baunilha é um ingrediente essencial para realçar o sabor e trazer um aroma irresistível.
Uma das vantagens dessa receita é a sua versatilidade. Você pode servi-la em potinhos individuais, criando uma apresentação elegante e prática para servir em uma ocasião especial.
Também é possível montar a Moça Cremosa em uma travessa maior, ideal para compartilhar em uma reunião familiar ou festa. A escolha é sua!
Uma dica adicional é a possibilidade de adicionar uma camada de bolachas trituradas entre as camadas da sobremesa, trazendo uma textura crocante e um contraste de sabores ainda mais interessante.
Essa é uma opção perfeita para os amantes de sobremesas com diferentes texturas.
Não importa a ocasião, a Moça Cremosa sempre será uma escolha acertada. Seja para satisfazer aquela vontade de um doce delicioso e reconfortante, ou para impressionar seus convidados com uma sobremesa clássica e memorável, essa receita certamente será um sucesso absoluto!
Agora, vamos para a cozinha e aproveite para preparar essa maravilhosa Moça Cremosa. Siga o passo a passo e desfrute de momentos doces e aconchegantes junto daqueles que você ama.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a medida da lata de leite condensado)
- 3 gemas de ovo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de creme de leite
- Bolachas de sua preferência (opcional, para servir)
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas de ovo. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e adicione à mistura da panela.
Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente com um fouet ou colher de pau para evitar que grude no fundo. Continue mexendo até a mistura engrossar e atingir uma consistência cremosa.
Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem.
Deixe a mistura esfriar um pouco e, em seguida, adicione o creme de leite. Misture até obter uma consistência homogênea.
Transfira a Moça Cremosa para potinhos individuais ou uma travessa maior, se preferir.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que a sobremesa fique bem geladinha e firme.
Quando estiver pronto para servir, você pode decorar com bolachas quebradas por cima, se desejar.
Sirva a Moça Cremosa gelada e desfrute dessa deliciosa sobremesa!
Observação: Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade para obter melhores resultados. Aproveite!
VEJA ABAIXO MAIS UMA RECEITA DELICIOSA
Torta de Bolacha com Morangos
A “Torta de Bolacha com Morangos” é uma sobremesa clássica e encantadora, que combina a crocância da bolacha maisena com a acidez refrescante do creme de limão e a doçura dos morangos frescos.
Essa torta é uma verdadeira celebração dos sabores e texturas que encantam os amantes da boa gastronomia.
O processo de preparo dessa torta é simples e prazeroso. A base crocante de bolacha é feita com uma mistura de bolacha maisena triturada e manteiga derretida, resultando em uma massa irresistível.
Essa base é perfeita para contrastar com o creme de limão, feito com leite condensado, suco de limão e creme de leite, que proporciona uma textura cremosa e um sabor cítrico delicado.
A adição dos morangos frescos por cima do creme de limão traz um toque de frescor e um visual colorido e convidativo.
Os morangos podem ser cortados em fatias finas ou em pedaços menores, permitindo diferentes formas de decoração e personalização da torta.
A combinação de sabores nessa torta é uma verdadeira sinfonia para o paladar. A doçura do leite condensado contrasta com a acidez do limão, enquanto a bolacha adiciona uma textura crocante e os morangos trazem um toque refrescante e frutado.
Essa torta é uma ótima opção para diversas ocasiões, desde um almoço em família até uma festa de aniversário. Sua apresentação elegante e sabor marcante certamente impressionará seus convidados.
Ingredientes:
- 300g de bolacha maisena
- 200g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- Suco de 2 limões
- 1 colher de sopa de raspas de limão (opcional)
- 500g de morangos frescos
Modo de preparo:
Utilizando um processador de alimentos, triture as bolachas até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture a farofa de bolacha com a manteiga derretida, formando uma massa úmida e maleável.
Em uma forma de fundo removível, distribua a massa de bolacha no fundo e nas laterais, pressionando bem com as mãos para formar uma camada uniforme. Leve a forma à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
Enquanto a massa da torta está na geladeira, prepare o creme de limão. Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão (opcional). Acrescente uma lata de creme de leite e misture bem até obter um creme homogêneo.
Retire a massa da torta da geladeira e despeje o creme de limão sobre ela, espalhando de forma uniforme. Leve a torta novamente à geladeira por cerca de 2 horas, para que o creme de limão fique bem firme.
Após esse tempo, lave e seque bem os morangos. Corte-os em fatias finas ou em pedaços menores, conforme sua preferência.
Retire a torta da geladeira e decore com as fatias de morango por cima do creme de limão. Você pode organizar os morangos em fileiras ou criar um desenho criativo.
Se desejar, finalize a torta com um pouco mais de raspas de limão por cima dos morangos para decorar.
Leve a torta à geladeira por mais 1 hora antes de servir, para que todos os sabores se combinem e a torta fique bem geladinha.
Sirva a torta de bolacha com morangos gelada e desfrute dessa deliciosa combinação de sabores!
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