Substitua o jantar e emagreça rápido com essa receita
Hoje vou ensinar a fazer um jantar completo, saudável, fácil e rápido para emagrecer e perder peso rapidinho.
Com poucos ingredientes, você pode fazer essa delícia que pode comer o quanto quiser na dieta low carb.
É super prático para substituir o jantar e emagrecer de um jeito bem gostoso. Você vai se apaixonar por essa receita, vamos lá!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de água
- 120 ml de creme de leite (você pode substituir por requeijão, iogurte ou outro leite vegetal da sua preferência)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional, você pode substituir por outro tipo de queijo)
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
- 5 colheres de sopa de outra farinha low carb (ex: farinha de amendoim, farinha de amêndoas, farinha de castanha, farinha de coco)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó para bolo
- Manteiga, azeite ou óleo de coco para untar a frigideira
- Recheio de sua preferência (desde que seja low carb)
Modo de preparo:
Em um recipiente, bata os ovos, a água e o creme de leite (ou substituto) até ficar homogêneo.
Adicione o queijo parmesão ralado (ou substituto) e misture bem.
Adicione a farinha de linhaça dourada e misture até que seja incorporada à mistura. Isso ajuda a usar menos de outro tipo de farinha.
Adicione a outra farinha low carb e misture até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Em uma frigideira untada, despeje um pouco mais da metade da massa e espalhe.
Adicione o recheio de sua preferência.
Despeje o restante da massa por cima e espalhe novamente.
Finalize com um pouco mais de queijo.
Em fogo baixo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 6 minutos. Desligue o fogo e deixe a torta na frigideira por mais 2 minutos.
Vire a torta e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
Pronto! Agora você tem uma deliciosa torta low carb para o jantar. Espero que gostem!
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Pimentões recheados com quinoa e legumes
Pimentões recheados com quinoa e legumes
Ingredientes:
- 4 pimentões grandes (cores variadas)
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 abobrinha média picada em cubos pequenos
- 1 cenoura média ralada
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Corte a parte superior dos pimentões e retire as sementes e as membranas internas.
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Adicione a abobrinha e a cenoura e refogue por cerca de 5 minutos.
Adicione a quinoa cozida à panela e misture bem com os legumes.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque os pimentões em uma assadeira e recheie com a mistura de quinoa e legumes.
Cubra com papel alumínio e asse por cerca de 30 a 40 minutos, até que os pimentões estejam macios.
Retire o papel alumínio e asse por mais 10 a 15 minutos, até que os pimentões estejam levemente dourados.
Omelete de espinafre e queijo cottage:
Omelete de espinafre e queijo cottage:
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de espinafre fresco picado
- 1/4 xícara de queijo cottage
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo.
Adicione o espinafre picado e o queijo cottage à tigela e misture bem.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que a omelete esteja firme o suficiente para virar.
Vire a omelete com uma espátula e cozinhe do outro lado por mais 2 a 3 minutos.
Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.
Frango grelhado com legumes assados:
Frango grelhado com legumes assados:
Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 2 abobrinhas médias
- 1 berinjela média
- 1 pimentão vermelho médio
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Corte as abobrinhas, a berinjela e o pimentão em cubos médios.
Pique a cebola e o alho.
Em uma assadeira, misture os legumes, a cebola, o alho e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
Leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os legumes estejam macios e dourados.
Enquanto os legumes assam, tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto e grelhe em uma frigideira até que estejam cozidos.
Sirva o frango grelhado com os legumes assados.
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