Torta de frango sem glúten

Torta salgada é otimo para o lanche e até mesmo para um jantar prático: você pode consumi-las com uma salada ou legumes como acompanhamento. Se você não pode comer ou quer evitar o glúten, pode preparar essa maravilhosa torta de frango com outros ingredientes, como o polvilho doce.

A torta de frango sem glúten que você vai aprender a fazer hoje leva esse ingrediente que é à base de mandioca. A torta de frango sem glúten é cremosa e fácil de fazer: para a massa, basta bater os ingredientes no liquidificador.

Ficou com vontade de provar essa maravilha? Então, confira a lista completa de ingredientes, o passo a passo certinho e corra para a sua cozinha para testar.

INGREDIENTES

RECHEIO

• Azeite a gosto
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• 400 g de frango cozido e desfiado
• Sal a gosto
• Lemon pepper gosto
• Páprica defumada a gosto
• Orégano a gosto
• 1 tomate
• 1/2 lata de milho verde
• Cheiro-verde a gosto

MASSA

• 1/2 xicara de chá de azeite
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 1/2 cebola
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 6 colheres de sopa de aveia em flocos
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque o azeite e dê uma leve dourada na cebola e nos dentes de alho.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, lemon pepper, páprica e orégano.
3. Acrescente o tomate picado e sem sementes, o milho, o cheiro-verde e cozinhe por alguns minutos.
4. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o azeite, a cebola e bata por alguns minutos.
5. Adicione o queijo, a aveia, o sal e bata novamente.
6. Junte o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
7. Transfira metade dessa massa para uma forma untada, coloque o recheio e despeje o restante do recheio.
8. Finalize com queijo ralado por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até ficar douradinha.

DICAS:

1. Você pode usar sua criatividade e preparar o recheio que desejar como frango ou mix de legumes.
2. Prepare muffins deliciosos com a mesma massa, basta utilizar forminhas de cupcake ou de empadinha.
3. Para dar um toque especial nessa torta, tempere a massa com algumas especiarias como pimenta, páprica ou cúrcuma.

Separamos para você uma receita de macarrão ao molho 4 queijos que você pode gostar! Confira abaixo

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